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にぼしラーメン かのうや@渋川市  昭和ラーメン

早くも、お客さんが予想以上に大勢お越しのようです、にぼしらーめんかのうやさんです。

    007_2019101816001211d.jpg

 住所     渋川市北橘町下箱田625付近(ファミリーマート渋川坂東橋店手前)駐車場有
 電話
 営業時間  11:00~14:00 スープ切れ終了有
 定休日   日曜
 喫煙     不可
 お店の場所

 

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ホテル木暮@伊香保町  正油ラーメン

こんちゃんにとって最後の伊香保温泉ホテル木暮のらーめんなのかも知れません。





 住所    渋川市伊香保町伊香保135  

 電話     0279-72-2701

 ホテル木暮のHP



 今の仕事になって、早12年を迎えようとしている。

 過ぎ去った思い出は、数々ありますが、
 苦労した事も今思えば、好い思い出になろうとしています。







 この蘭のお花をいただくのが、いよいよこんちゃんの番になり、
 ふと寂しいような、思いであります。







 贈ってくださったみなさんには感謝。

 いろいろとお世話になりました、ありがとうございました。







 ホテル木暮さんには、なん十回利用させていただいた事でしょう。

 美味しい温かい宴会料理、朝食のバイキング、
 大きなお風呂、展望の良い眺め、
 いつも清潔な、良いホテルに満足でした。


 また私用で利用させていただく事もあるかと思いますが、
 とりあえず、ラストのラーメンをいただきました。

 染入るような一杯、美味しかった。

 長い間お世話になったみなさんに、再度感謝。







 
 

 


らーめんダイニング 庵@中之条  キノコ薫る鱧と松茸のらーめん醤油

週末のみの限定でした。鱧に松茸と聞いたら、遠距離もなんのその!らーめんだいにんぐあんさんです。





 住所      吾妻郡中之条町折田2198-1  駐車場有

 営業時間   11:30~13:30  17:30~22:00

 定休日     月曜  祝日営業翌火曜休

 喫煙      可

 店主
facebook twitter お店の場所
 


 この日の二軒目は、中之条~。

 みなかみを後にして、向かうは25km程でしたか中之条~~。







 この日は週末の2日間、限定メニューを出されていました、らーめんダイニング庵さん。

 お店に到着しました。







 そんなに混んでいないので、ほっと胸をなでおろします。







 こちらのお店に伺うのは、久しぶりになります。

 前回も、前前回も限定狙いでした。







 はい、今回も限定狙いでの訪問です。

 キノコかほる・・こんちゃんきのこも好きです。

 なんと鱧とは!! どんな風に鱧なんだか??

 松茸~~~、秋の味覚。

 いったいどんなラーメンなんでしょう??でもこちらの店主さんが作る一杯なら、
 絶対美味しくいただけそう。

 塩か醤油が選べますが、塩でお願いしました。

 





 そうだ、ラーパスで烏龍茶がいただけるんだった。







 
 スタッフさんにお願いしましたら、こころよく烏龍茶をいただけました。

 ありがたい対応に、ちょっと嬉しいこんちゃん。

 本当は、ラーパスなどのサービスをお願いするのは、
 ほんのちょっと、勇気が要るんです。

 感じ良く対応していただけると、ほんとにありがたいと思います。







 さて、らーめんの登場です。

 見たことも無いビジュアル。

 松茸が堂々と大きな具になっています。

 鱧は葛粉をまとって調理され、しっとりと盛られています。

 ネギの笹切り、きのこの賽の目に切られたもの、見たことも無い一杯。


 





 その上、鱧はこのタレをつけてお店上がりくださいと、

 練り梅のソースが付きます。







 先ずはスープからいただきますと・・・・・

 おおーーきのこ~!!うまーい。

 出汁感は高く、塩梅も優しくぐびぐびっととても美味しいスープです。

 さっぱりとしたスープ、素材の判別は難しいけど、
 きのこかほる・・は、確かに。

 きのこの旨味もぎゅっと詰め込んでいる、美味しい。








 麺は細麺のストレート、ばっつばつな麺は、
 粉感も感じるアルデンテ。







 山の恵み

 美味しいスープの主役は松茸







 鱧

 葛粉をますしてあるので、スープが絡みますし、
 梅のソースも絡みます。

 鱧は高級魚、食べられるだけで幸せ~~








 スープにはきのこの粗微塵が入っています。
 もしや松茸?

 出汁が良くでています。







 うんまいスープ、ごちそうさまでした。


 上品な一杯でした、高級感満載。

 色々な限定を、次々と出されているお店。

 店主さんの引き出しの多さが光る、お店でした。







 卓上







 昼のレギュラーメニュー







 夜メニュー







 色々なメニューがあり







 鶏白湯まで。

 いったい何種類のスープを炊かれているんでしょう。



 お腹もきつくなった所で、以前伺った四万温泉方面に足を伸ばします。








 ダムがありました。

 そしてまだまだ奥へ・・目指すのは・・・






 御夢想の湯

 以前お風呂にはいちゃったっけ・・、懐かしいな~







 こちらでは小雨がふっていて、天気がくるくる変ります







 薬師様







 日向見薬師と言うんですね







 生憎のお天気、観光客はまばらでした。







 今回はお風呂より足湯~~~
 
 見知らぬおじ様と、一緒に足湯。







  温かい温かい。







 またもや大きなダムがあります。

 






 子どもと一緒に来たら、楽しそうな川遊びが出来ますね。







 四万川ダムだそうです。



 さてー、お家に帰りましょうか。


 遠くまで来た甲斐のある二軒だったなーー。






ラーメン 香華@みなかみ  煮干醤油らぁめん

みなかみ町の中華なレストランでいただける、うまい煮干のラーメン。らーめんこうかさんです。






 住所     利根郡みなかみ町上津906-1  駐車場有

 電話     0278ー62ー3472

 営業時間  11:30~15:00   17:00~20:00

 定休日   水曜 (祝日営業翌休み)

 お店twitter    お店の場所




 最近気になっていた、香華さん。

 なんでも、限定杯数で出されている、
 煮干のラーメンがやけに美味しそう。

 twitter情報では、今日も提供されるようです。

 そんじゃー、って事で9時過ぎには家を出ました。

 みなかみに向かって、GO~です。

 





 お店に到着~~、あらまあ未だ開店時間より小一時間も早く着いてしまいました。


 もし行列でもあった日には、10杯の限定は食べられなくなっちゃう!と思って、
 早く到着したって訳です。


 お隣のコンビニで、お茶を買ったり新幹線を眺めたりしながら、
 待つこと少々。

 お店に戻ってみると、中でお待ちくださいと、早開けしてくださいました。

 すみません、ありがとうございます。


 お店はご家族での営業なのかも知れません?
 お父さんお母さんくらいの方と、お若い息子さんともしや奥さん?

 いずれも感じよく迎えてくださいます。

 お店は右手に座敷席、左手に二人かけと四人かけのテーブル席。

 テーブル席に着席すると、広いほうのテーブル席をお薦めしてくださる丁寧さ。

 一見さんのお客さんにも、優しいお店ですね。

 

 今日は煮干がありますか?と再確認して、







 お願いしました、煮干醤油らぁめん750円です。

 へー醤油は、生醤油なんですか。

 塩か醤油か・・・やっぱり悩みますね。







 さて登場しました、こんちゃんの煮干の一杯。
 






 鶏チャーシューは、もしや低温調理なのか!!

 メンマ、カイワレ、糸とんがらし、ネギ。

 先ずは見た目が、大正解~~w







 スープの表面には、多少の油。

 粉の煮干し魚粉は、ほぼ無いようです。







 先ずはスープをぐびり・・・ぐびり・・・ぐびぐびぐびり・・・うんまいじゃないですかー!



 麺撮って無いし・・・

 麺は中細麺、良くあるばつっとした食感の、迫力は無いけど、美味しい麺でしたよ。


 このくらいのほうが、色々な方に好まれそうです。
 こんちゃんにも好まれました。

 





 鶏チャーシューは、しっとりとした食感で、
 表面にはブラックペッパーをふられています。

 さくっとした食感が、鶏の良い所出しています。

 周りの鶏皮の部分も美味しいです。







 メンマもお味良く

 わざわざ遠くみなかみまで来てしまいましたが、大変満足。

 この地でこの煮干、うんまいじゃん。








 油の加減と、カエシのバランス、うまい煮干のスープ、

 遠いけど、美味しかった。


 来てよかったな一杯でした、ごちそうさまでした。



 お若い息子さん・・・ twitterをやってらっしゃるのが、お父さんとは思えず、
 伺ってみると、このメニューは息子さんが作られた一杯のようです。








 メニュー数も多い、おそらく歴史のある中華食堂なお店のようですが、
 元祖、みなかみラーメンなメニューがあります。

 お店の店頭にもありましたから、お薦めメニューのようです。







 メニューがすごく豊富ですね。







 みなかみラーメンは、このような一杯







 他の人気メニューはこちら






 
 夏だから、冷しもあるでよ~。







 今日の天気は、やはり季節の変る時。

 晴れていたり、曇ったりでしたかね。



 お隣のファミリーマートさん。

 お野菜や、地元の食材など、スーパー並に食材が置かれていました。
 JAの直売所にもなっていたようです。

 アイスボックスのクーラーを持って来ていなかったので・・・

 購入してみたかった群馬の麦豚、次回はきっと。








 そのお隣さんから見ると、お店は国道沿いにあります。

 通りかかりの以前あったラーメンショップ月夜野バイパス店が無くなっている・・・・・・、移転との事でした。


 





 新幹線がお店の横上を通ります。


 





 元祖みなかみラーメンのお店、ですが煮干らぁめん。

 ご主人とお若い息子さんで厨房を守っていました。







 お隣のファミリーマートさんで買ってみました。






らーめん食堂 ゆうき屋@沼田   白湯塩らーめん

昨年オープンですが、とても繁盛されていました。心のこもった接客も光る、らーめんしょくどうゆうきやさんです。





 住所       沼田市東原新町1452-2  駐車場有

 電話       027-825-8178

 営業時間    11:00~  (以下不明)

 定休日     月曜

 喫煙       不可

 お店の場所



 この日は、気になっていたお店に伺ってみました。

 こんちゃんちから沼田は、結構遠ぉい~~んです。

 最初に高速で行こうか悩みましたが、下道ですと距離が短い事に気がつき、
 大間々から赤城町を抜けて行くコースを選びました。

 それがなんとーーー、山越えのとてもきっついコースで、
 途中脱出不能か・・・!!な場面もあり、冷や汗もんの苦労の末・・・
 やっとたどり着きました沼田。


 お店に到着して、ほっとしたのは言うまでもありません。







 平日のこの日12時前。

 オープンされたのは知っていましたが、沼田がとても遠いのと、
 最近の出不精な事もあって、なかなか伺う事が出来ませんでした。

 先日twitterで群馬のラーメンフリークな方が、美味しいと呟いていたのを拝見して、 
 行ってみたい度がアップしました。
 

 





 フライパンが張り付いている~~

 中華ご出身の店主さんなんですね、そして無化調
 期待が上がります。

 さてお店に入ってみましょう。

 こんちゃんよりはお若い女性の方々がホール担当、奥の厨房には店主さんでしょうか?
 活気があり感じよく迎えられます。

 実はこの日の出発前に、本日の営業の確認電話をさせていただきました。
 数十キロ先のお店で、もしふられちゃったら・・と思い。

 電話にでられた女性の方は、とても丁寧に感じよくお待ちしております・・とおっしゃってくださいました。



 おおおー先客さんで混んでいる!
 入り口から右手のカウンター席やテーブル席はほぼ満席、
 左手の小上がり席にご案内されました。

 未だ十二時前なのに、繁盛されていますね。







 筆頭のメニューは正油らーめん

 でも決めてきたのは、白湯塩らーめん。そちらをお願いしました。







 お冷の入ったボトルを出してくださり、卓上に置かれたコップでお冷をいただきます。
 コップはとてもキュート。

 





 さて登場しましたこんちゃんの一杯

 白で統一されてます。







 鶏白湯のスープは塩とは言え、茶濁しています。

 へーなかなか好い濃厚具合のようです。

 チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、みずな、タマネギが盛られて、
 美味しそうなにおいが、ぷんすかかほります。







 鶏白湯は油感は抑え目で、節などをお使いのようでの茶濁でしょうね。







 スープをいただいてみましょう・・・ぐびり・・・あ、こんちゃんの好きなタイプのお味だ・・・

 あらうんまい!!濃度も適度にそして具材の複雑に絡み合ったスープはうんまいじゃないですかー。

 へーー、人気があるのうなづけますね。







 麺は細麺のストレート

 ゆで加減はなかなかかため、最初はぱつっと、
 中盤以降はするするっと啜ります。







 チャーシューもとても美味しいです。

 上にたかっているのは、タマネギなんですが、お味がします。
 酸味があるので、酢漬けか何かのタマネギになっています。

 ここでも一工夫ありですね。







 メンマ、ミズナ







 燻製の鶏チャーシュー、こちらも美味しいです。

 食感があり、燻製のかほり



 ふぅ~~美味しかった。

 お客さんの多くは、ランチセットの半チャーハンがついたものを注文されています。

 メニューも多く、ご飯ものも充実
 中華ご出身だけに、麻婆豆腐なども美味しい事と想像できます。

 人気があるのも納得の、沼田まで来た甲斐があった一杯でした。

 ごちそうさまでした。

 12時を回りましたので、
 お客さんがどんどんとお越しになっていました。







 卓上






 食材







 中華なセットがお徳







 冷しもありました







 ご飯もの餃子なかなか安いです







 黒烏龍茶もあります








 月曜定休

 営業時間はちょっとわかりませんでした。







 沼田で今までに伺ったラーメン屋さんは数少ないけれど・・

 お薦めな一杯がいただけました。







 途中の立ち寄り処







 好い季節ですね







 久しぶりの平日休みでした。







 真田の里の幟が続きます

 帰りは沼田インターから、高速で帰りましょう。







 先日のゆりが咲きました。








 しばらく更新をお休みしていた事、お許しください。

 また元気の元らーめん、こんなブログですが頑張ります。




らーめん 伊藤商店@渋川  らーめん

あの斑鳩ご出身店主の渋川の新店、くどく無い豚骨魚介でとても美味しい。らーめんいとうしょうてんさんです。





 住所     渋川市渋川・・・・・色々と調べてみたけど解りませんでした。
          (渋川駅北の信号付近)

 営業時間  11:30~14:00  17:00~21:00

 定休日

 喫煙

 お店の場所(こちらのお店渋川1832-27のお隣、錦光堂駅前店跡)




 未だ時間が間に合うようです、それ急げ~~。







 三月一日にオープンと、吉岡さん情報を拝見して、ちょっと気になっていました。
 情報をくださった、方々に感謝。

 ただ、場所が渋川駅前というだけで、住所が解らなくちょっと不安ww

 とりあえず駅を目指します。でもお店が解らなくてあせりながらも・・・

 あったあった!!駅のすぐ横にお店がありました。

 駅に向かって左手の、伊勢屋ビルの横になります。



 時間は昼の営業時間残す所、あと十五分と言ったところでしょうか?
 
 スタッフさんに駐車場を教えていただき、
 間に合ってよかった~~と胸をなでおろします。


 





 初めてなので、デフォのらーめん680円の食券を購入

 情報ではすっきりとした豚骨魚介らしい・・

 






 真っ黒なおどんぶり、内側にはすり鉢のような細い溝のあるデザイン、
 初めて見るタイプです。

 少しだけ小ぶりなおどんぶりですが、なみなみのスープです。

 





 登場しましたこんちゃんの一杯、ご対麺~~~

 ほう、確かにすっきりとした豚骨に見えます。

 魚介は粉たっぷりではない様です。

 大きなチャーシュー、メンマ、ミズナ、海苔、ネギのシンプルないでたち

 なんだかスープから好いかほりが・・・、わくわくしますね。








 脂分も抑えられているのでしょうか?

 すっきりとした豚骨スープ







 チャーシューは脂身の少くないもの

 





 先ずはスープをいただきますと・・・

 おーー!!うんま~い、
 先人さんの情報を拝見して、同じ感想です。

 ほんとに飲みやすくて、でもしっかり旨味がある。

 すっきり豚骨魚介なタイプです、どろっと濃厚もいいけど、
 このスープもすごく美味しい。

 あまり群馬では、このタイプの美味しいラーメン知らないです。



 個性的でもあり、惹き付ける魅力もあり、美味しいスープです。
 

 歳とともに、濃厚な油は・・どうも・・な、こんちゃんのような方にも安心w
 お腹グルグルは、大丈夫のようです。







 麺は中太未満のなめらかな麺肌、
 この麺好きですねー、もっちりとしてうんまい。

 表に大成食品さんから贈られた、お祝いの花がございましたので、
 そちらの製麺所の麺かな?と思われます。







 メンマのお味も美味しい







 チャーシュー

 みちっとしたものかと思いきや、意外とやわらかくて、ぱさつき感は低め、
 見た目よりずっと美味しい。








 スープうんま~~い、美味しかったのでレンゲが進みました。


 満足満足、美味しかったです。
 ごちそうさまでした。

 斑鳩さんはいただいたことが無いけど、どうなんだろう?

 濃度は斑鳩ほど無いと、
 店主さんがおっしゃっていたのが印象的でした。

 濃度の高いスープとはまた違った美味しさ、この豚骨魚介もまた好きですね。

 再訪もしたくなるお店でした。







 卓上

 餃子もメニューにありましたね。






 定休日は、伺って来ませんでした。ごめんなさい~~

 未だ未定なのかな??






 斑鳩さんは、以前監修のインスタントなカップラーメンがありましたかね?







 さて、市営の駐車場に行くには・・

 

 渋川駅も綺麗になって・・・







 駅前駅に向かって左側にある、このビルの横を通って・・・







 奥に見える、自転車がたくさん置かれた、歩道橋の下のあたりに・・・







 市営の駐車場があります







 30分無料です。

 もちろん間に合いました、清算すると0円~~







 その駐車場からお店の裏側が見えます。







 伊藤商店さん、開店おめでとうございます。

 渋川駅前の好立地、店主さんスタッフさん、お体に気をつけて、
 お忙しいでしょうが、これからも頑張って、
 美味しいラーメンを、よろしくお願いいたします。
 



麺処 いち林@渋川  芳醇煮干しらぁめん

定休日が日曜月曜になって、初めての訪問です。めんどころいちりんさんです。






 住所      渋川市有馬229-1    駐車場有

 電話番号    0279-24-2411

 営業時間    11:00〜14:30  

 定休日      日曜  月曜 

 喫煙       不可

 店主twitter    お店の
場所




 今朝の用事がすんで、今日は渋川へ出かけてみました。

 渋川と言ったら、こちらいち林さんは大人気店ですね。
 久しぶりに、食べたくなりました~~。








 お店に到着すると、外待ちの先客さんが数名。

 中待ちのお席にもいらっしゃるので、およそ十人待ちくらいだったかな?

 さすが人気店です。








 暖簾をくぐって、中待ち席に着席

 名前を書いて・・とかは必要ないんですね。

 今日は店主さん、奥さん、お母さんの三名さんで切り盛り。

 回転も良く、じきに奥さんが、お席をご案内くださいます。







 こんちゃん、たまにしか来れないから・・・

 悩みますが、やっぱり芳醇煮干しらぁめん750円をお願いしました。







 久しぶりになります、こんちゃんの一杯が登場です。

 





 見目麗しい、こちらのらぁめん、うんまげなビジュアルです。

 チャーシューは三種類、穂先メンマ、海苔、ネギは白の白髪ネギと、青ネギの小口切りと二種類。

 好いかほりが上がってきます。







 スープ表面には膜張っていたりして・・・

 煮干しのスープと鶏のスープなんでしょうか?







 麺も行儀よく盛られていまして、非常に丁寧な盛り付けであります。







 スープは、最初にガツッと煮干が来ます。
 その後は、鶏と煮干しのまさに芳醇なお味に・・
 思わずにんまりしてしまう美味しさ、やっぱりこちらのスープ超うんまいね~w

 毎度の事ですが、鶏好きさん、煮干し好きさんにはたいそう好まれそうな美味しいスープ、
 
 気がつくと、一年ぶりの訪問でしたか。








 麺は全粒粉入りの麺に戻されていたんでしたね。

 パツッと感もあり、するするっと啜れるしなやかさもあり、麺もうんまいねー。







 チャーシューは、低温調理のものと
 右のチャーシューはお味に生姜を感じました。

 どちらも大変美味しい、クオリティ高いチャーシューです。







 もう一枚は、バラチャーシュー

 とても美味しく、三枚のチャーシューで豪華に感じます。







 穂先メンマは、柔らかな部分から食感のある部分までの一本

 お味も良く、どの具も非の打ち所なし







 うまいうまい、スープ無くなっちゃいました。

 毎度ですが、こちらのらぁめんうんまいです、ごちそうさまでした。








 ご飯ものや、トッピング







 営業時間定休日

 こちらのお店の定休日は、日曜月曜になりました。


 そして店主さんがありがたいことに、
 twitterで臨時休業などの情報を、発信してくださっています。

 





 渋川の銘店、いち林さん、行列があっても回転が宜しいので、
 一度行かれて見ませんか?

 えーもうとっくに行かれていますか、そりゃそうですよね。


 以前の訪問暦


横浜らーめん 匠家@吾妻町  豚骨醤油らーめん

原町の豚骨醤油らーめんのお店は、らーめんダイニング庵の二号店です。よこはまらーめんたくみやさんです。






 住所       群馬県吾妻郡東吾妻町大字原町5116 A-COOP あがつま店内

 電話       0279-68-2366

 営業時間    11:00~15:00 LO14:45   17:00~20:00 LO19:30
            土日祝日は通し営業

 定休日      無し

 喫煙        不可

 庵店主twitter    お店の場所








 さてせっかく吾妻まで来たんだから、Acoopあがつまさんへ寄っていきましょう~~。

 先に訪問した庵店主さんの二号店は、こちらにあります。

 どうやら横浜家系ラーメンを提供されているようです。

 庵さんとは、全く違う路線のラーメンがいただけます。

 さてどんな一杯なんでしょう。









 こちらが券売機

 なんと!タッチパネル式、これは高級な券売機ですね。

 豚骨醤油らーめんのボタンを押しますと、次の画面で大盛などを選びます。
 トッピングなども、二番目の画面で、購入できます。

 こんちゃんは並盛の750円をいただいてみようと思います。








 券売機の前には、麺量やセットメニューなどの説明もありまして、
 初めての方でも、どんな量かわかり易くなっています。


 食券は厨房にいらっしゃる、女性のスタッフさんに渡して、
 対面式のカウンターに着席、食券の番号で呼ばれますので、
 聞き逃さないようにしばし待ちます。


 先客さんも何組もの方々が起こしで、
 休日のショッピングを楽しまれて、そのお昼時間帯。

 なかなかの入りでしょうか?
 







 さて厨房から、なになに番の方~~と声が掛かります。

 トレイごと受け取り、もしニンニクなどをご所望でしたら、
 厨房前に豆板醤?ニンニクなどが置かれていますので、お好みで。







 ご対麺です~~

 ほう、しっかり家系のビジュアル。

 チャーシュー、ほうれん草、海苔三枚、ネギ

 油の加減もなかなかこってりしていそうに見えます。







 とろっとしたスープ、なかなか濃そうです。







 先ずはスープをいただきますと・・・・・・

 やっぱり、美味しいです、家系とは謳っていないかもしれないけど、
 しっかりと家系しています。

 どちらかと言うと、スープの甘さ(鶏油?)が控えめな家系。

 お味の加減はしょっぱくも無く、薄すぎも無くいい塩梅。

 





 麺はどうでしょう

 中太の麺は、しっかりとこしがあって麺も家系していますね。
 麺の長さはあえて、短くはしていないようです。

 家系の麺は大好きです。







 ほうれん草もたっぷり、こんちゃん大好きほうれん草

 





 チャーシューはなかなか大ぶり

 ほろっとしていて、柔らかいバラ

 お味も好いですね。

 麺を海苔で巻いていただくも良し、ほうれん草にスープたっぷりでいただくも良し、
 美味しくいただきました、ごちそうさまでした。


 ランチはご飯がサービスのようです。

 






 営業時間


 少し前までらーめんダイニング庵さんは、夜は閉めたりしていたようでした。
 店主さんがこちらの二号店の方で頑張っていらっしゃったから、でしょうか。

 全く違う方向での二号店、
 こちらは吾妻でいただける豚骨醤油で貴重なお店かと思います。



 さーて、帰りはゆっくり下道で、お家に帰りましょう。








らーめんダイニング 庵@中之条  鶏節薫る中華そば 塩

鶏節付きの鶏塩の一杯、やっぱりうまいー。75kmほどの距離もなんのその。らーめんだいにんぐあんさんです。






 住所      吾妻郡中之条町折田2198-1  駐車場有

 営業時間   11:30~13:30  17:30~22:00

 定休日     月曜  祝日営業翌火曜休

 喫煙      可

 店主facebook twitter お店の場所



 伊香保温泉で爽やかな朝を迎えて・・・・・

 朝風呂ですっきり、朝食バイキングも美味しくいただきました。

 そんな日曜日。

 何処で一杯いただこうか、悩んで思いついたのが中之条。
 家から来るのと、伊香保から行くのじゃ距離が違います。

 伊香保からですとおよそ25km程のドライブ、さて出発です。







 お店に到着は早すぎましたかね・・・?

 伊香保からこちらまでの時間は、3~40分。

 限定のラーメンがいただけるはずですが、混雑は無さそうです。







 お店に暖簾が掛かって、後客さんと入店~。

 お目当ての限定はこちら、鶏節の中華そば800円です。

 醤油か塩で注文できますが、ヤッパリ塩かな?

 悩みながらも、塩で注文しました。







 登場しましたこんちゃんの一杯。







 鶏節がたっぷりかかっている~~

 他にはチャーシュー、つくね団子、穂先メンマ、ネギ。

 うんまげじゃないですかー!!







 油玉は八角







 清んだスープは、底まで清んでいて綺麗







 先ずはスープをいただきますと・・・・ぐびり・・・

 うんまいねー、こちらは外さないお店ですね。

 さすが 店主さん さすが







 麺は十分ぱつっとした、細麺。

 鶏節と共にいただきます・・・うまい。








 鶏つくね

 固く練られています、美味しい。







 チャーシューは、ほろほろっと崩れちゃったけど、

 とってもうまい、美味しいチャーシューで満足。







 立派な穂先メンマ!!うんまい

 こりこりっとした食感から、やわらかな部分

 お見事な穂先メンマ、と思いました。

 満足な一杯、ごちそうさまでした。







 こちらも限定メニュー、きっと美味しいんだろうなー、

 食べてみたかったです。







 基本はこちらのメニュー

 塩らーめんが筆頭です。







 メニューが豊富ですね、鶏白湯もある。







 こちらでも使える、群馬のうまいラーメン本のラーパス。

 ラーパスでいただきました、烏龍茶

 ありがとうございます。







 夜の部のおつまみも豊富

 四万温泉に泊まって、こちらで飲み・・なんて出来たらイイなー。







 ラーメンダイニング庵さん

 さすがな店主さんの実力を感じました。

 いつ来ても美味しい一杯が、約束されているようです。







 風光明媚なこちらの立地

 最近二号店も出されて、活動的な店主さん頑張っています。



 初めての訪問

 二度目の訪問

 三度目の訪問

 四度目の訪問




 

地鶏らーめん しぶ家@渋川  塩ラーメン

地鶏研究会出身の、年末にオープンされた新しいお店。じどりらーめんしぶやさんです。





 住所      渋川市石原201-6 駐車場有

 電話      0279-25-0139

 営業時間   11:00~14:30

 定休日     日曜  第二・第四月曜

 喫煙       不可

 お店の場所





 この日は、午後から伊香保温泉で会議~~~~!


 その前に、是非とも伺ってみたい新しいお店に伺って見ました。

 日曜が定休日なので、なかなかチャンスが無かったのも事実。

 







 地鶏ラーメン研究会のご出身とならば、
 気になりますねー、お店に到着です。

 営業時間少し前なのですが、暖簾が出ております。








 地鶏ラーメン研究会から贈られた?銘木の看板。

 米屋の店主米田さんが作ったのかは、確認しておりません。









 いざ、入店です。








 お店に入ると、ご夫婦での営業でしょうか?

 感じの良い女性に迎えられます。


 おしゃれな店内は割りとこじんまり。

 テーブル席は真っ白の椅子が店内を明るく見せます。







 カウンター席は、壁に向かったお席と、厨房に向かったお席が設けられています。

 こちらは黒でシックにまとめられています。







 メニューを拝見すると、塩を筆頭に、醤油も味噌もございます。

 倉島バターも、やはりトッピングメニューにあります。


 塩らーめん650円をお願いして、待ちましょう。







 じゃーん、さてこんちゃんの一杯の登場です。







 おーー地鶏研究会のビジュアル。

 メンマは穂先、大判のチャーシュー、ネギ、海苔

 地鶏研究会ご出身のお店は、何処もこのビジュアル、美味しそうです。







 スープは僅かに油が浮き、さっぱり系のらーめんと思われます。







 先ずはスープをいただきますと・・・

 ぐびり、あっつあつでうまい!

 鶏に魚貝などでしょうか?塩梅は丁度いいですね、なかなかうんまいですよーー!

 麺は地鶏研特有の、中細麺のストレート、ゆで加減も丁度良くておいしい。








 チャーシューは大判のもの

 赤身が多いけれど、はじっこには脂身も付いています。








 穂先メンマは一本~二本


 スープも美味しいし、麺も地鶏研

 こちらのスープならあっさりとしたスープで、万人受けしそうですし、
 営業時間が昼のみですが、ファンの方も増えていく事と思いました。

 後からお越しの、おそらく地元のおとうさんも、
 こちらがきっと気に入られての来店と思いました。

 渋川で地鶏研がいただけるしぶ家さん。

 だんだんと県内にも出身店が増えていますね、地鶏研。







 清潔感のある卓上には胡椒







 日曜の他、第二第四の月曜は定休日です。







 駐車場は離れた処にもあります。







 ミニカレーも250円なら、頼みやすいですね。







 地鶏ラーメンのお店。







 しぶ家さんこれからも美味しい一杯をお願いします。

 ご主人お体に気をつけて、これからも頑張ってください。





プロフィール

こんちゃん

Author:こんちゃん
群馬に住むラーメン好きのおばさんです。
更新しましたらtwitterでお知らせします。

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