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中華そば 青葉大宮店@さいたま市  特製中華そば

混みでも回転もいいので、中待ち席で待ちましょう。あおばおおみやてんさんです。





 住所      さいたま市大宮区宮町1-71-9   駐車場無

 電話      048-648-5758

 営業時間   11:00~23:00

 定休日     無休

 喫煙      不可

 お店の場所


 この日は大宮へ・・・・

 偉い方々から、ご指導いただくので少し緊張します。






 その前に、こちら青葉さんです。

 美味しい中華そばに、元気をいただきましょう~。

 お店に入ると、ほぼ満席、その後は中待ちになっている、
 大変な繁盛店、さすが青葉さんです。

 





 食券を購入します。

 今回は豪華に特製中華そば900円のボタンをぽちっと。

 前回は特製つけめんでしたね。







 四種類しかメニューが無いのですが、
 何度でも食べたい中華そば、美味しいお店です。






 じきに登場しました、こんちゃんの特製。

 普通の中華そばよりチャーシューが増えて、味玉が盛られています。

 他にはメンマ、ナルト、海苔、ネギ。

 うんまげなビジュアル~~~。






 スープは動物系のスープに魚介系のスープ。

 節粉などは浮きません。

 濃度も十分、またもやうんまげ~。

 早速いただきましょう。

 ぐびりと一口・・・一口、レンゲが活躍します。

 やっぱり安定の美味しさ、うまい。

 麺を啜ると、スープとの絡みも良く、細めの太い麺のこしも完璧。







 メンマお味良し







 飾り切りの味玉







 三枚盛られていたチャーシュー

 ほろほろっと崩れてしまいましたが最後の一枚です、
 このチャーシューがとっても美味しい。

 





 たまにしかラーメン食べていないので、スープ飲んじゃってもイイよね。

 ごちそうさまでした、美味しかった。



 さてお店を後にして、駅に向かいます。

 

 挽回計画書持って来ました、
 詰めが甘い計画書~、発表者にご指名されちゃったよー。

 あー疲れた、頑張ろう。





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ニュータンタンメン本舗草加店@草加市  ラーメン中辛

清湯のスープにひき肉玉子を、とんがらしで〆る。にゅーたんたんめんそうかてんさんです。





 住所      埼玉県草加市松江6丁目13-46   駐車場  なし
                 ご近所にCPあり

 電話      048-936-4486

 営業時間   18:00~27:00  26:30LO

 定休日    月曜  第4火曜

 喫煙      不可

 お店のtwitter   お店の場所


 
 この日は、久しぶりに遠征にお呼ばれ~~。
 うれぴぃぃ~まんもすぅ(汗

 久しぶりのタクシードライバーさんのお誘いに、会長さんと参戦です。







 近くのコインパーキングに車を停めて、てくてくてく・・・お店が見えてきました。

 お店前にも人がちらほら、相変わらずの人気店なんですね。







 ニュータンタンメンって、どんなの?

 そんな声がひそひそと聞こえてきそうな、こちら。

 チェーン展開もされているようで、店舗数も増えて来ているようです。
 でもね、こちらは夜の部のみ営業のお店なんです。

 そしてタクシードライバーさんのお好きなお店です。







 元祖ですから、類似品にご注意くださいですかね。

 少し待っての入店です。

 カウンターのお席にご案内、活気のあるお店で感じもいい接客です。

 目の前の厨房では、どんどんとお客さんの注文を捌いて、
 男性の調理人さんが、中華鍋を振るいます。







 さて運転手さんに連れてきていただいているので、飲みでーす。

 大きなジョッキのチュウハイ~~で乾杯~~!

 注文したおつまみはドライバーさんのお薦めのものを。







 先ずは、お豆腐が甘辛の・・・メニュー名は失念







 こりこりっとしたガツ炒めー、うまいねー。

 いずれも甘ぴりからが美味しい、こちらのお店ならではのお味つけ。







 そしてもちろんラーメンも注文、辛さが選べますので、
 一番人気とされる中辛でお願いしました。

 真っ赤なとんがらしですが、そんなに辛くは無いんですよ。
 大きなレンゲもあのお店と同じタイプ。

 スープは清湯、玉子とひき肉、とんがらしが盛られています。
 このニュータンタンメンって、シンプルですよね。






 もっちり感のある麺がまた美味しいですねー。

 ひき肉と玉子が絡んできます。

 はふはふ、熱いうまい辛いといただきました、美味しかったー。

 他には無いこの一杯のラーメン、こんちゃん好きですね。

 遠く信州のお店が懐かしい。







 あら、撮ったメニューの写真が・・・裏しかない。
 これはおつまみのメニューです。







 もしご近所なら、飲みの〆に食べたくなるでしょうね。

 さて、タクシーはまだまだ先に向かいます。




らーめん えん者@熊谷市  味噌ラーメン+カレーライス小

つけ麺と味噌が売りのお店、カレーライスも美味しい。らーめんえんじゃさんです。





 住所     埼玉県熊谷市佐谷田2081    駐車場有

 電話     048-598-3944

 営業時間  11:30~14:30  18:00~22:30
         土日祝 通し営業

 定休日

 喫煙     

 お店の場所




 この日は、多摩地区の娘の所へ向かいます。


 
 午前中の研修を終えて、いざラーメンへ・・・・久しぶりの熊谷です。

 最近情報収集が全く出来ていないこんちゃん・・・(すんません)

 何処に行ってみようか、みなさんの情報を探り、
 このお店には出かけたことが無かった・・と、初めて伺って見ました。







 らーめんえん者さんです。

 なんとなく個人のお店ではないのかな?そう思いながらも、
 いただいた情報の、味噌ラーメンが美味しそうだったので、
 いざ入店です。

 情報が多少過去のものではありましたが、
 他のお店はみんな伺ったことがあるので、のお店選びでした。

 情報のその中の一軒、
 人気があったお店でしたのに、
 閉店なさっていたのは、存じております。

 スタッフさんも数人いらっしゃり、活気があるお迎えです。

 店内は盛況です、休日の遅めのランチを召し上がっている方々の多いこと、
 人気店なんですね。

 
 





 メインはつけ麺?

 ネット上でも、つけ麺の人気度が伺えます。







 サイドメニューに選んだのは、小のカレーライス。

 平日ですとお安くいただける、ランチセットがあるんですが、
 土曜日は定価での注文になります、320円。







 いずれにしてもメニューが豊富です。

 スープも、豚骨の他にも摂られているようです。

 あ・・肝心の味噌ラーメンのメニューが無い・・・撮り忘れましたね・・

 初志貫徹で、味噌ラーメン680円?カレーライス小をお願いして、
 少し待ちます。







 さて登場しました、こんちゃんのランチ。

 味噌ラーメンと、特製のカレーライス小です。







 味噌ラーメンは白味噌系?

 ゆでモヤシ、ネギ、チャーシュー、メンマ。

 あっつあつでの登場は嬉しい限りです。

 味噌のスープの表面には、背脂が少々浮きます。

 うんまげーーーな一杯じゃないですか~。







 見た目は、どろっとしていそうに見えますが、
 いただいてみると、すんなりいただける濃度。

 多少塩梅は高め、なかなかうんまい。







 麺は中太の麺、こしもあってゆで加減は硬めの仕上がりです。







 チャーシューは背脂にまみれております~~

 ほろっとしたチャーシューも美味しいです。







 カレーライス小は、なかなか本格的。

 カレーにもお好みがあると思いますが、こんちゃんこのお味好きですね。

 豚骨スープで炊いたと書かれておりましたが、
 自然な甘みがあって、辛さはほとんど無く、
 次回もチャンスがありましたら、食べたくなる一枚。

 おおよそ千円のランチになりましたが、
 お腹いっぱい、ごちそうさまでした。

 

 




 麺箱からすると・・村上朝日製麺所さんの麺なんでしょうか?







 第二駐車場も用意されている、お車の方に優しい郊外型のお店。


 ご家族で来ても、
 皆さんの好みに対応できる、メニュー構成が人気店の元なんでしょう。


 さてお腹きつくなったし、関越道に向かいます。





中華そば 青葉大宮店@さいたま市  特製つけめん

豚骨魚介一世を風靡しましたが、こちら今も大人気。あおばおおみやてんさんです。





 住所      さいたま市大宮区宮町1-71-9   駐車場無

 電話      048-648-5758

 営業時間   11:00~23:00

 定休日     無休

 喫煙      不可

 お店の場所



 この日は、お仕事で大宮へ。

 腹が減っては戦は出来ぬ、お昼をいただきましょう。
 また戦かい!って突っ込みは無しよ!







 以前こちらのお店へは、大宮に来るとも伺いました。
 移転前のラーメン集合施設「七福神」にある一軒の頃でした。

 七福神が寂しくなってしまって、
 こちらの路面に移転されたんでしたね。

 こちらのお店になってからは、初めての訪問になります。


 こちらのつけめんが美味しかったので、
 中野にある本店に、どうしても伺ってみたかった時代が懐かしい・・
 あの頃は勢いがあったこんちゃんです(汗



 

 豚骨魚介のつけめんが、大人気だった時代。

   大勝軒さんや青葉さんなどは、その先駆者のようですが、
   いずれも動物系と魚介のスープになりますかね。


 何処へ行っても、豚骨魚介な時代には、
 豚魚のスープに対して、またおまえもか!
 なニックネームを付けられ、「またおま」とか言われてしまった時代もありました。

 それでもやはり人気がある、豚骨魚介系のお店、
 群馬にも数々あります。

 そんなお味が、久しぶりに食べたくなりました。

 





 メニューは、中華そばかつけめん。

 そのトッピング増しが特製になる四種類。

 大盛もできます。

 お店に入ると、スタッフさんは四人さん。
 活気があって、流れるようにスムーズにお客さんに対応されています。
 丁寧にご案内いただくまで、待ち席に着席。

 カウンターは十五席くらいで、満席です。







 特製つけめん950円のボタンをぽちっと、
 なんだか久しぶり・・・。


 スタッフさんは各担当のお仕事を、きちっと回されていて、
 その上配膳や片付けもスムーズに連携、
 すごいなーと感じます。


 その優秀なスタッフさんでも、
 途中でおどんぶりを割ってしまう、アクシデントがありました。

 ご当人からお詫びの言葉があったのは当然かもしれませんが、
 店長さんと思しき方が、手ぇ切るなよ・・と、
 音量の低いお言葉を掛けられていたのが、
 ちょっと嬉しい、いい職場だなと思った所です。


 さてカウンターにご案内されました。







 こんちゃんのつけめんが登場です。

 いやー、
 つけめんのこのビジュアル、久しぶりになりますね。

 特製ですから具がたっぷり、つけたれのおはちは、あっつあつ。

 手抜かり無しですね、さすがです。







 つけタレは、チャーシュー、メンマ、味玉、なると、ネギ。







 大きなかけらのチャーシューがごろごろ。

 やわらかくてほろっとしたチャーシュー、美味しいです。







 メンマは食感もあるもの







 飾り切りしてあるゆで卵も、一個分入っております。







 麺は選べるようですが、こんちゃん久しぶりなのでデフォの麺。

 たっぷりと盛られて、水切りも完璧。







 麺をざばっと漬けていただきますと・・・・・・うんま~~い!

 久しぶりの豚魚のスープ、麺の食感もよくってうまいなー。
 ざばざばと啜ります。うまい。







 最後はスープ割をお願いしまして、おどんぶり上げて完飲~
 割のスープはあっさり豚骨スープ?だったような?気がするんですが、
 間違っていたらごめんなさい。


 ぷふぁーごちそうさまでした、お腹いっぱい、満足満足。







 カウンター上にはこんなご案内が置かれていました。

 すごく辛いので遠慮しましたが、辛いのお好きな方には、
 またお味替えも好いかもですね。







 年中無休

 営業時間







 お店は大宮駅東口を出まして・・・
 ターミナルに続く通りを左に・・・


 この路地を入ります。


 飲食店が多く並ぶ界隈ですが、
 奥まで進んで左側にお店があります。







 次の通りから入るのが、こんちゃん流。

 だって入る路地が良くわかんなかったから(汗




 さて、会議と講習に向かいましょう。

 熱い一日ですが、頑張るぞー。





煮干乱舞@春日部市  中華そば醤油

武里駅から程近い、朝からラーメンがいただける煮干しの銘店、にぼしらんぶさんです。





 住所     埼玉県春日部市大場1114-1   駐車場無
           近くにコインパーキングあり

 営業時間  7:00~15:00

 定休日    金曜

 店主twitter  お店の場所



 この日は埼玉で、会議~~~~~ぃ~~

 





 前回お邪魔したのが、こちらのお店が移転されて初めての訪問。

 今回は二度目の訪問になります。

 駅から至近なのが、伺いやすいまた好いところ。







 今日は外待ちは無いので、暖簾をくぐります。

 店内には店主さんとお二人のスタッフさん、感じよく迎えられます。







 券売機に向かい、やっぱり中華そば800円。
 油そばのセット1200円とも悩んだのですが・・・
 会議で眠たくなっちゃうのが心配・・・ですので自粛w

 食券をカウンターに置いて、塩か醤油を選びお願いします。

 前回も醤油だったのですが、すっかりと忘れて(汗)またもや醤油をお願いしました。







 待つことほんの少しで、こんちゃんの一杯が登場~~です。







 低温調理のチャーシューが、麺を被うように二枚。

 サイコロ状の大きめなタマネギ、かほりの良い海苔が添えられています。







 このスープがまたうまいんだよねーー

 煮干は日によって、ブレンドがまた違うようです。
 煮干しのスープって、好みが分かれるものですが、
 お好きな方にはこちらのお店の煮干し、超お薦めです。







 先ずはぐびり、ぐびりと美味しいスープをいただきます。

 う~ん、うんまい。

 すっきりとして濃くて、煮干しの美味しさ満開!!







 麺はやっぱりバツッとした細麺

 ゆで加減は硬めで、煮干しのスープに良く合いますね。

 しゅるしゅるっと啜る食感が、この麺の特徴。うんまいね~。







 チャーシューはスープに沈めて、レア感を抑えました。

 厚くて、やわらかくて、ジューシー。
 お肉も上質なこのチャーシューもうんまい。

 他のお客さんはみなさん、油そばもいただいております。

 う~ん、けれどもお腹は八分目以上、また次回に・・と箸をおきました。


 ごちそうさまでした、美味しかった。








 卓上の調味料は、油そば用だそうです。







 追加注文もお願いできます。







 お土産用のかけそば、油そばも出来るんですね。







 営業時間は朝七時から。







 混雑時はスタッフさんのご案内を守りましょう。


 ふざけっこなんかしたらダメよ。



 さーて、会議に向かいましょう。






むぎとオリーブ さいたま新都心店@さいたま市  塩SOBA白

魚介系のうまいスープに豪華な具がたっぷりなら納得でしょう。むぎとおりーぶさいたましんとしんてんさんです。





 住所     埼玉県さいたま市中央区新都心10  けやきひろば内 駐車場無

 電話     048-601-2080

 営業時間  11:00~23:00   日・祝は~22:00

 定休日    なし

 店主twitter    お店の場所



 この日は、さいたま新都心。

 けやきひろばのレストラン街で、ランチです。







 この方のブログで、気になっていたお店です。

 むぎとオリーブさん、銀座に本店があるので、
 こちらはさいたま新都心の支店になります。







 けやきひろばは、駅と繋がっているかのようなイメージがありますが、
 駅の改札が二階部分になるので、エスカレーターで下に降ります。

 一階部分にレストラン街があり、その中の一軒になります。







 お店に到着~。

 店内はガラスを通してよく見えます。

 どうやら先客さんも、結構お越しになられているようです。







 店頭に置かれたイーゼルには、基本の鶏SOBAが880円!

 はまぐりは980円!
 
 お値段は少しお高めなんですね。

 でも写真からすると、色々と具が豪華に盛られているようですので、
 一概には言えませんけど。

 一番お手ごろなのが、塩SOBA白、800円になります。
 あの方もお値段で、このメニューにされたのかも知れませんww

 こんちゃんもそんな訳で、このメニューに決めた!w

 このメニューは、
 ここさいたま新都心店でしかいただけないようです。



 店内に入ると、スタイリッシュなスタッフさんが、
 感じよく迎えてくださいます。

 厨房は男性の方、ホールにもスタッフさん多くいらっしゃいますが、
 みなさん温かい接客で、
  (どう見ても田舎から出てきたおばあさんな・・・)
 こんちゃんに丁寧に説明をしてくださいます。
 ありがたいですね。
 

 先客さんもおしゃれでいらっしゃいますよ。
 ナイスミドルな方、おしゃれなご夫婦、エリートサラリーマンと思える方、
 待っている間にひゅーまんをっちんぐ。
 






 じきに登場しました、こんちゃんの一杯。

 先ずはうんまげ~~。







 低温調理の鶏チャーシュー、結びのなると、半味玉、みつば、海苔。
 それと、何だろう?焼きネギのような棒状のものは?

 実はこれは、山芋のスティックを焼いた(揚げた?)ものでした。

 へーーおしゃれな具ですね、
 彩り盛り付けも完璧、と言ったところでしょうか。

 スープをいただきますと・・・先ずは熱いので注意。

 ぐびりとレンゲで一口・・・おおーうんまい。
 二口三口と、レンゲが活躍。

 魚介のみのスープとありましたが、和風よりでもなくとってもうんまい。
 動物系不使用とありましたが、力強いスープです。

 塩タレは藻塩とのこと、ナチュラルな甘い塩がとっても好印象。







 麺はぱつっとしたストレート、啜り感も良く美味しい。

 あの棣鄂(ていがく)さんの麺だそうです。







 低温調理の鶏チャーシューは、三枚も盛られて豪華。







 これがまた食感も良く、山芋のさくさくっとした良いところを出しています。







 なるとも結ばれています。

 なるとの質も上々です。







 デフォで半味玉がつくのも嬉しい一杯。

 みつばや海苔も、かほり良くスープに合っていました。


 とっても美味しかったー、豪華な具で満足感も高い一杯でした。
 この場所でこの雰囲気、とっても美味しいラーメン。
 お値段的にも納得の800円。

 ごちそうさまでした。

 





 ランチのサイドメニュー、なかなかお安くなっています。







 おしゃれなお店で、ゆったりと食事が出来ます。

 丁寧な接客も好印象。







 卓上







 店内は、見えてるけどw 金格子で区切られていて、なにげに落ち着けます。


 夜には軽く呑んで帰ることも出来ますね。

 飲み放題セットが1000円以下でいただけるようです。


 次回は、デフォの鶏SOBAいただいてみたいですね。






煮干乱舞@春日部市  中華そば醤油

移転されて初の訪問になります、以前に増して美味しく感じられました。にぼしらんぶさんです。





 住所     埼玉県春日部市大場1114-1   駐車場無
           近くにコインパーキングあり

 営業時間  7:00~15:00

 定休日    金曜

 店主twitter  お店の場所



 アグリパークのお店には、何出かけて行きました。

 その旧店舗は、あぐりぱーく夢杉戸の中のフードコートでした。

 大きな駐車場があり、車を利用する私たちにはとても利用しやすい立地でしたが、
 お店側にとっては、また別の悩みもあったようです。
 人気が出ると、また大変なんですね。

 その店主さんが、新しいお店を求めて移転。

 なかなか伺うことが出来ませんでしたが、やっと訪問です。







 お店は駅から近く、陽が燦々と降り注ぐ中にありました。

 





 先客さんがお二人、お外で待っています。

 その後に続いてのご案内があり、いざ暖簾をくぐります。

 建物は三角風ですが、なかなか店内は広いです。







 こちらは朝七時からの営業、朝らーが出来るお店です。







 店内の券売機に向かいます。

 かけそばはチャーシューが無く、中華そばはチャーシューがのります。
 肉中華そばはチャーシューマシの仕様です。

 いずれも醤油か塩から選べるんですね。

 こんちゃんは中華そばのボタンをぽちっと、800円になります。

 食券をスタッフさんに渡す時に、醤油か塩を注文。
 今回は初訪、なので醤油でお願いしました。

 




 じきに登場しましたこんちゃんの一杯。

 先ずは一口いただきますと・・・・おーーうんまーーい!
 以前も美味しかったけど、さらに美味しく進化していますかね?
 こりゃうんまいやー。

 煮干のスープが少なめなのは、伊藤さんのよう。
 高級な煮干しを投入していますので、それは仕方ないでしょう。

 ちなみにこの日のスープは
 大山どり千葉背黒広島白口伊吹白口境港鯵・・との事ですが、
 味おんちゆえ解りませんが、うまい~。







 麺はかためのゆで加減のぼそ感のあるもの。

 煮干しの一杯には鉄板の麺かと思います。







 低温調理のチャーシューに替えられていました。

 このチャーシューがまた二枚のるのもうれしい、
 とっても美味しいチャーシューです。

 粗く切られたタマネギ、海苔とシンプルながらベストな組み合わせ。

 いやーーーうまかった、ごちそうさまでした。







 煮干しのわっかが残る、煮干しの銘店ですね。







 外待ちは必至なのかも知れませんね。







 ここから並びましょう。







 武里駅から近いですね。






 煮干乱舞さん移転おめでとうございます。

 店主さんのスープに架ける情熱は、更に向上していましたね。

 また伺います。





ラーメンショップ 深谷川本店@深谷市  ラーメン

定休日は火曜。日曜も通し営業はありがたい。らーめんしょっぷふかやかわもとてんさんです。





 住所     埼玉県深谷市本田5989-10  駐車場有

 電話番号  048-583-6060

 営業時間  11:00~19:00 (水曜~日曜)
         11:00~16:00 (月曜・祝日)

 定休日   火曜

 喫煙     11:00~14:00不可

 お店の場所  お店のブログ





 熊谷に用事がありましたが、お昼時間が遅くなってしまいました。

 こんな時間でもいただけるお店は・・・・・ヤッパリラーショでしょう。


 以前伺ったことのある、ラーメンショップ深谷川本店さんです。







 お店に到着~、思ったより熊谷からは遠かった。







 いざ入店します。

 こんな時間帯でもお客さんは入れ替わり立ち代り、数人お越しです。
 さすがラーショ、通し営業なのがありがたいお店です。

 ラーショは日曜が定休なお店が多いですが、
 こちらは日曜日も営業されています。

 スタッフさんは奥さん?店主さんは厨房。
 でも店主さんも注文をとったり、お忙しそうです。







 こんちゃんは基本のラーメン550円です。

 並盛中盛大盛と、100円ずつお値段が上がります。







 さて登場しました、こんちゃんの一杯。

 背脂の少し浮くスープは豚骨醤油。

 大きめな平たいおどんぶりに、スープもたっぷりです。

 チャーシュー、ワカメ、海苔、ネギのビジュアル、美味しそうです。







 背脂~~は細かくスープに馴染んでおります。

 ブタクサは無く、飲みやすいスープの仕上がりです。

 麺は中細の麺、こちらは椿系ですから、まるあの麺箱が店頭に積まれていました。

 スープも美味しいです~、麺をずずずっと啜ると・・・・うーーんうんまい。







 チャーシューは、やわらかでおいしいです。


 以前に比べてライトに感じましたが、こんちゃん好きなラーメンショップです。

 ごちそうさまでした~。






 メニューも随分と変りましたね。

 あのチャーシューとネギのネギチャーサンドは、メニュー落ちなのかな?






 こてこてにすると、背脂が増えるんでしょうか?







 息子の頼んだ、チャーシュー丼。

 やけにごはんの量が多く、おどんぶりにたっぷり。

 ミニチャーシュー丼と、普通のチャーシュー丼がありますので、
 注文時には気をつけましょう。







 営業時間定休日

 入り口に本日19時まで営業しますと、書かれてありましたが、
 曜日によって終了時間が変ります。

 





 熊谷に出かけたのは、こちらに来るためでした。

 さーて散策散策~~







 お天気は良くなかったのですが、雨は降ってきませんでした。





 この日の朝は、伊香保で眼が覚めました。
 昨日は午後から会議、夜は懇親会。







 前日ファミレスに集合でしたので、渋川のラーメンは無しよ。







 あやーーラーメンを食べてる・・・。

 歳をとると、どうも記憶が・・・。







 ホテルのラーメン。

 (記憶は無いけど)なんだか美味しかった、
 呑みの〆にはラーメンがやっぱり美味しいですよね。

 
 朝風呂、バイキングで美味しい朝食をいただきましたとさ。

 


麺屋 まさと@加須市  中華そば

手打麺の不揃いでこしのある麺にノックアウト、うまい麺です。めんやまさとさんです。





 住所      埼玉県加須市南篠崎2250-1    駐車場有

 電話      0480-38-6696

 営業時間   11:00~15:00   17:30~21:00  各LO10分前

 定休日     水曜 (祝日営業翌日休み)

 喫煙      不可

 お店の場所



 ご一緒させていただきました御仁の方々は、ラーメン用の大きな(胃)キャパをお持ちです。

 こんちゃん半ラーメンもあるよ、とお誘いを受け三軒目に突入~~、こちらまさとさんです。

 





 新しいお店なんですね。

 調べてみるとおよそ一年前にオープンされて、
 佐野ラーメンの有名店ご出身との事。

 





 いざ暖簾をくぐります。

 お店は小上がりとテーブル席、カウンター席からなり、先客さんで賑わっています。

 スタッフさんも感じ良く、明るい好い雰囲気のお店です。

 




 お品書きを拝見

 基本の中華そばは650円。

 半ラーメンは350円。

 狙っていた半ラーメンはすごく安いけど・・・どうしよう・・・・。







 餃子も三個と五個が用意されているので、
 家族で伺った時にも、またはお一人で来た時でも注文しやすいですね。






 じきに登場しましたこんちゃんの一杯。

 チャーシュー、メンマ、なると、ネギのシンプルな盛りはまさに佐野ラーメン。

 うんまげじゃないですかーーー!

 実は・・・・半ラーメンにしないで、普通の中華そばをお願いしました。
 だって・・美味しかったら後悔しちゃうじゃないですかー。







 スープは醤油色の油があまり浮かない、清湯なスープ。







 メンマも、ネギもなかなかの量が盛られています。

 スープをぐびっと飲んでみましたら・・・・・
 動物系の出汁がしっかりとしていて、節乾物などの旨みがあって、
 なかなかうんまいじゃないですかー。

 
 佐野ラーメン好きなんですよー。







 そして麺は大変不揃い

 もっちりとしていて風味のある麺、こちらの麺も秀逸ですね。







 こしのある部分と細い部分のコラボがまたたまりません。
 とってもうんまい。







 チャーシューはバラのものが二枚のります。

 ジューシーで美味しいです。
 周りの脂がスープにいい感じの油を補給~







 メンマのお味は薄めで、食感はとても良く美味しいメンマ。

 佐野系のラーメンには鉄板のタイプのメンマ、好い箸休みになります。






 三個餃子もいただきました、一人一個づつね

 大ぶりな餃子、餡もたっぷり、皮は自家製でしょうかね?美味しいです。

 中華そばも餃子もとっても美味しかったー、お腹いっぱいでごちそうさまでした。



 お隣のお席の女性の方の小ぶりのおどんぶりには、雷門の柄と森田屋支店の文字が・・
 きっとあのおどんぶりが、半ラーメンなのかと。







 営業時間定休日







 今までは無休だったようです。

 一月から水曜を定休日にされたんですね。







 駐車場はお店の横の他、クリニックさんの入り口を挟んで向こう側にもあります。







 餃子も美味しいラーメン屋さん

 お客さんが閉店時間が迫っているのに、まだまだお越しになっていました。

 人気があるのも納得の美味しさ。







 まさとさんまた伺いたいですね。







 ご出身のお店に追いつけ追い越せ








 お店は街道沿いにあります。

 

 今度は本当に帰りましょう~。

 お誘いいただきましたラーメン好きな方々に感謝。ありがとうございました。

 




煮干乱舞@杉戸町  煮干牛まぜそば

今月後2日間の営業で移転をされる煮干し乱舞さん、今回は特別営業でkiriyaさんとのコラボ。にぼしらんぶさんです。






 住所        埼玉県北葛飾郡杉戸町大字才羽823-2 道の駅 アグリパークゆめすぎと 駐車場有

 営業時間     7:00~ 売り切れ終了

 定休日      この後アグリパークで営業されるのは、
             27日(土)と、28日(日) のみとなります。

 喫煙        アグリパーク内にて

 店主twitter   お店の場所




 8月21日(日) コラボ営業

  煮干乱舞店主×kiriya店主煮干牛まぜそば 800円

  朝7:00- 120杯限定

  kiriya謹製 自家製手揉み麺・kiriya特製 ローストビーフ・煮干乱舞特製 松坂牛脂×煮干 香味脂

 
 そんな告知が、店主さんのtwitterでありました。

 kiriya店主さんとのコラボ、さてどんな一杯になるんでしょう。


 少し早く目覚ましをセットして、向かいましたのは杉戸町。







 台風接近のため、雨の日が続いていましたが、
 ピーカンの晴れの日。

 煮干し乱舞さんに伺うのは

 農産物や加工品、手工品などなどを販売している、
 アグリパークの中に、お店はあります。


 
 この煮干乱舞さんは、10月上旬には新しい店舗に、移転をされるようです。
 春日部の武里駅至近との事。

 今度のお店はどんなお店になるんでしょう?
 また楽しみでもあります。

 






 お店の手前には、長い行列が出来ています。

 まだ朝八時過ぎ、そんな時間でもみなさん並ぶんですねー。

 煮干乱舞さんは、すでに看板を下ろして、
 今月は土日のみの、特別営業をなさっているようです。

 暑い中、陽をいっぱい浴びてこんちゃんも並びます。


 今回はコラボですから、煮干乱舞店主さん、いつものアシストの女性の方、
 そして、kiriya店主さんのお三人さんで、営業です。

 メニューは絞って一種類、ですが塩か醤油から選べます。
 煮干牛のまぜそばとのこと、800円になります。

 並んでいる間、
 先に注文を聞かれて、塩でお願いしました、会計は先払いです。


 列が進み、いよいよカウンター席にご案内されます。

 





 煮干乱舞さんkiriyaさんの合作ですから、お二人で盛り付けも協力。

 こんちゃんの一杯が、カウンター高台に上げられました。

 





 おーーーすごいローストビーフ、豪華版です。

 タマネギ、スライスされた揚げニンニク、カイワレなどが盛られたまぜそば、
 良く混ぜてお召し上がりください、との事。

 麺は熱く、麺の下のタレを混ぜていただきます。

 ほんのりにんにくがかほり、煮干もふんわり、牛のかほりで、
 タレが麺に絡みます。







 その麺が、なんともっちり手もみの麺。

 もっちりもっちり、へーkiriyaさんの自家製麺って事ですね。

 麺、イイじゃないですか~、とても美味しい。

 
 あっつい麺は、塩のタレ、タマネギなどのお味をまとって、
 いい塩梅でいただけます。

 






 野菜を絡めていただいてみましょう、お次はローストビーフを巻いていただいてみましょう~~。

 うんまーーい、美味しいですよ。

 黒胡椒がふられているので、スパイシーで、
 ローストビーフをさらに美味しく持ち上げます。



 なかなか遠い煮干乱舞さんでしたので、
 そう来る事は出来なかったですが、
 今回のコラボ、麺が特製なので、伺ってよかった。

 さてお腹もくちくなりました~、未だ九時前なんですが・・・・
 朝らーって、好いですね。

 一日が元気に始められます。







 卓上


 煮干乱舞さん、新店舗に移転準備で大変でしょうが、
 また新店舗での美味しい一杯を、いただきに伺わせてください。

 kiriya店主さん、また何処かでお会いできるような気がします。
 これからも頑張ってください。

 今回の限定コラボ、並ぶ方々、更に暑い厨房の中お疲れさまでした。




 ※ 今回なかなか写真が上手く撮れなかった、ごめんなさい。


 

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こんちゃん

Author:こんちゃん
群馬に住むラーメン好きのおばさんです。
更新しましたらtwitterでお知らせします。

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