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雷門@前橋





 お疲れ!コラボってことで、

 応援に再度ご来店下さった、ヒラサワさんご夫妻と伺ったお店、

 (実はyomeさまが、コラボ最後の一杯を召し上がりました。)



 こちらのお店は、以前らーめん本にも掲載されていましたね。



 初めていただいた、雷門さんのラーメン470円です。



 胡椒までかかった、昔ながらのらーめんです。

 表面には油が多目、あっつあつのスープ。

 メンマはコリッと薄味昔風。

 チャーシュウがお味が滲みていて、すごく美味しいです。



 海苔にもかかった胡椒は、自己主張が強いので、

 たっぷりのスープの中で、ふりふり・・。



 久しぶりに、昔ながらでうんまい!ラーメンをいただきました。



 

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コラボ4@前橋





 今日は、雨の中にも拘らず、多くのお客さまが並んでくださいました。



     ありがとうございました・・って、



 各店、店主さんのお気持ちを、勝手に代弁しちゃいます。

 

 一日限定、手伝いのおばちゃんをやらせていただきました。



 初めてのコラボ、どんなんかな~と思いましたが、

 大変盛況で、こんちゃんも嬉しかったです。

 

 お冷係り担当でしたが、目配り足りなくて、色々ご迷惑をおかけいたしました。

 行き届かなかった事、申し訳ございませんでした。



 こんな企画が、またあると好いですね。



 厨房の中にいろんなお店の店主さんが・・・これは見ごたえが有りました。



 写っているのは、満帆店主さん、常勝軒マネージャーさん、大黒屋本舗下小鳥店主さん。

 他には、幸福亭店主さん、本庄大勝軒店主さん、

 にし田(7月14日オープン予定)店主さん、

 流石にてきぱきな常勝軒さんスタッフ。

 明神角ふじ店主さん、つくば大勝軒店主さん、順風店主さんと店員さん、

 も応援にお越しでした。





 今日は皆さんお疲れさまでした。

 

 

 



 

 



 

コラボならーめん3@前橋





 常勝軒さん満帆さん幸福亭さん、などなどの・・県内初の



 コラボなつけ麺in常勝軒前橋店 開催です~。



 11:00~19:00 (スープ切れ御免)

 R50沿い、小島田交差点近く。



 鶏塩スープ。



 完成形は、どんなスープが出来ましたでしょう?



 濃厚こってり路線がお得意の、常勝軒さん、満帆さん。



 うに塩で高級感ありなつけ麺、洋風系がお得意の幸福亭さん。



 どんなんかなー?



 お時間と、お腹が許すお方は、出かけてみませんか。



 こんちゃんもお手伝い&お邪魔します~。







 以前の試作第2回









 



 

順風10@みどり市





 今日はグランドゴルフ大会でしたー、BB賞おめでと!



 とは関係なく、お昼は近くの順風さんです。

 辛つけ麺750円をいただきました。



 だって・・寅○○さん、さん、皆さんカメラ上手く撮ってますね~。

 見てるとついつい食べたくなります・・美味しそうなんだもの・・・。



 辛さは、どうなんでしょう?



 お好みなので、何とも言えませんが、結構辛いです。



 こんちゃんも昔は、

 香辛料多くかけるのが好きだったんですが、

 今はほとんどかけません。

 辛いの昔も今も好きですが、激カラは無理かも?です。



 今日も美味しく、スープ割りまでいただきました。

 この辛いスープ割りが・・うんまいんです。



 

 



 



 

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蛍@東大宮





 気を鶏なおして・・今日もやっぱり鶏でしょうかね・・・?



 凹んでなんかいられない。

 ここまで来たら、

 いただいてみたかった蛍さんです。



 メニュウは、しょう油、塩、味噌とつけ麺あるようですね。が・・

 どのメニュウも、凝っていそうです。



 とりそば700円をいただきました。



 こちらの鶏は、どんなんだろう・・?

 

 スープはマイルドですっきりといただけます、濃厚系では有りません。

 お味の滲みたほろほろの、豚チャーシュウ。

 カイわれ、メンマ、海苔、葱。



 麺は細麺で、こんちゃん好みなタイプです。

 160gとのこと・・。うんまい麺でした。

 大間々の頃の、みどりさんの細麺を思い出しました。



 他のメニュウも食べてみたいです。



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看板クイズ~@東大宮





 今日はこちらのお店に、遠征~。



 けれど、今日は夜の部のみになってしまったようです。



 厨房には、仕込み準備で頑張る、お方がおいででしたが・・。

 



 移転後、まだ新しいお店なので、仕方が無いですよね。



 頑張ってくださーい、また、伺いますよ~。



 このお店がお判りの方は、相当・・らーめん好きさんですね

 もう、行かれた方多いんでしょうか?

 (二郎さんではないですよ。)

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満帆38@伊勢崎





 満帆さんに、三連チャン・・。

 もうこんなチャンスは、無いかもしれませんね・・。



 最後のこの日にいただいたのは、裏もりそば720円・・(だったような・・)。



 もりそばの券と、30円のトッピングの券を購入します。

 裏とお願いして、店員さんに渡します。



 久しぶりの、裏盛りですねー。

 基本のメニュウで、一番好きですね。



 熱いつけたれ、麺を絡めていただきます。

 



 

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満帆37@伊勢崎





 今日も満帆さんで、お昼いただきました。

 だって、お仕事出向してますから、近いんです。

 

 今日も限定メニュウ有りますねー。(裏もりそばと、心が揺れましたが・・)



 限定の、鶏塩ラーメン750円です。



 鶏チャーシュウ、ミツバ、半ゆで卵、メンマ、なると。

 鶏チャーシュウは柔らかいし麺を巻いていただけます。

 ミツバが、鶏のスープに合っています。

 お好みですから、かほりのある青みは難しいんでしょうが・・。

 こんちゃんはミツバは好みなもんで、この組み合わせは大好きです。



 スープは濃ーいです。

 だんだんと・・(うんまくなる?)

 脂と反対方向に、濃くなっているような気がするんですが・・??

 (こんな事書くと、間違ってたらごめんなさいですが)



 麺が細麺ですー。

 あれ?こちらのお店で初めていただくような、細さです。

 するするっといただくと・・、

 太麺とまた違った、麺のスープとの絡みが・・いい感じと思いました。



 今日は括弧書きが多いですね~、ブログ2回目な気がします・・・乙。

 (自信が無いときに、かっこつけて、括弧書き・・)

 



 

 

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満帆36@伊勢崎





 ぶんたまさん、ニアミスでしたか・・?

 今日は、はしそばあっさりをいただきました、580円です。



 今日は裏盛り~と思って出かけたんですが、

 はしそばのボタンを、ポチッと・・・。

 

 麺はあつもりより、しめ盛り、好みなんです。

 具はキャベツ、メンマ、チャーシュウ短冊、キャベツ、温玉、鰹。

 ペッパーがかかっています。



 よく混ぜていただきまーす。

 たれに滲みて濃いお味の麺から、いただきます、

 うーーん、最近好みです~。

 たれと油の加減が、うんまいですー。







 

 

 

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みどり5@高崎







 今日は、

 見てから行こう・・みどりさんのブログで、鶏白湯の情報があったので、

 予定変更、高崎遠征でーす。

 

 鶏白湯に注目の、此処のところですが、みどりさんのは?どんなだろう?



 いただきました。



 具は・・・

 メンマがいつものではなく、お味の薄めのコリコリ。

 スープの邪魔をしないように仕込んだものでしょうか?

 チャーシュウは大きくて厚みのある肩ロース、いつも大判でご馳走様。

 葱、糸唐辛子、海苔。

 味玉は100円です。

 

 スープは、濃ーーい鶏鶏鶏!ですねー。

 これはうんまーい。

 これはすごく、お安いメニュウだと思いました。



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こんちゃん

Author:こんちゃん
群馬に住むラーメン好きのおばさんです。
更新しましたらtwitterでお知らせします。

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