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らーめん 芝浜@桐生  みそらーめん

寒い日はやっぱり味噌でしょ。玉子とごはんを追加でさらに満足度アップ。らーめんしばはまさんです。





 住所       桐生市相生町1丁目303-1  駐車場有
             
 電話       0277-46-6901

 営業時間    7:00~14:30 杯数終了にて終了

 定休日     水曜  第4火曜水曜木曜

 お店の
HP   店主twitter    お店の場所









 今朝、眼を覚ますと・・寒い。

 今日は曇り空が広がって、気温は低め。
 そんな日は、こちらでみそらーめんをいただきましょう~。



 混んでいるのかな?と伺うと、大丈夫!!外待ちはありません。

 あっつあつのみそらーめんは、この夏初めてお目見えのメニューでした。

 その一杯は、真夏の暑い中にも拘らず、大変美味しくいただきました。

 だんだんとみそらーめんに、お似合いの季節になってきましたかね。








 みそらーめんを注文して、
 チャーシューごはんを注文するか悩みましたが、
 店主さんのお薦めでは、ごはんと生玉子が人気のようで、そちらをお願いしました。

 ごはん180円+taxと生玉子70円+taxで、
 いつものチャーシュー丼と同じお値段になるんですね。







 さて登場しました、こんちゃんのみそらーめん。

 ぐつぐつと土鍋で煮込まれての登場です。

 ごぼうとニラが一緒に煮込まれて、チャーシューがのります。

 チャーシューも脂部分が溶け出して、ほろほろの部分が残っています。








 生玉子は別皿でも、一緒に煮込みでもお願いできます。

 少し熱の入った玉子はこんな感じ。







 あっつあつのスープは、うんまげ~~~







 先ずはふぅふぅふぅふぅ・・・として、スープをいただきます。


 ごぼうのかほりのスープ、少し濃い目のお味。
 濃厚ですねーうんまーい。








 そして麺がまた好いんです。

 ごわっとしたこしの強い麺、啜るなんておこがましいほどの男っぷり。

 こしがあって食べ応えがある麺、うまい!!







 麺のおこげめっけ!

 土鍋でほんの少しきつね色~~、こしがある麺おこげがまたうまいw







 ごぼうのシャキッとした食感

 ニラとのコラボ、麺と一緒にいただきます。








 チャーシューは、那須高原豚のバラチャーシュー?

 ほろほろっといただきますと、まいう~~~







 さてごはんです。

 もちろんスープに入れていただきましょう。







 ご飯を入れると、みそ雑炊。

 玉子が好いお仕事しています。








 お味の加減がご飯を入れると、丁度良い塩梅。

 これがおいしく無いわけ無いじゃないですか~~~

 なお、まいう~~~~~








 みそ雑炊完食!

 美味しかったです、ごちそうさまでした。



 もっともっと寒くなった、雪の日なんかにいただいたら・・を想像すると、
 絶対また食べたくなっちゃう、みそらーめん。

 地元でよかった~、こんな美味しい一杯がいただけて。








 10月から水曜のほか、第4火曜~木曜がお休みです。

 10月の連休には、店主さん、粉のふるさとへ出かけて行かれたようです。

 休日でも研究熱心。







 8日は限定のメニュー?


 29日は饅頭こわい

 最近こちらのお店の限定は大変な行列。
 並ぶのに根性が必要です。

 最近根性が希薄です(涙)


 こんちゃんちから近くて・・But遠い・・・、大人気店になられましたね。

 




 

 一軒挟んだお隣には、ラーメン屋さんが開店されていました。

 ちょっと気になります。

 
 



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らぁめん ぶぃスリー@伊勢崎  みそらぁ~めん

味噌はあまり得意では無いけど、こちらのみそは外せません。らぁめんぶいすりーさんです。





 住所      伊勢崎市八幡町100-2   駐車場有

 電話       0270-21-3705

 営業時間   11:30~14:30 18:00~22:00  

 定休日     月曜、第二火曜  

 喫煙      不可

 店主twitter     お店の場所





 寒かったり汗ばむくらいの日があったり、秋真っ盛りのこの季節。

 みなさんご体調を崩されていませんか?


 






 こんちゃんは元気です。

 でもなかなかラーメンチャンスが無く、
 一週間ぶりのらーめんをいただきに、こちらぶぃスリーさんです。









 らぁ~めんの暖簾をくぐります。


 店主さんと奥さんのお二人で切り盛りされている、
 とっても明るいお店です。

 提供されている三種類のメニューは、基本のとんこつスープ。
 伊勢崎では他に無いかな・・?熊本ラーメンのお店です。









 基本の熊本らーめんは650円。









 みそらぁーめん750円

 味噌があまり得意では無いのですが、
 こちらはこんちゃんの好きな、みそらーめんがいただけます。









 このたんたんめんも傑作です。








 サイドメニュー、ビールもあります。




 みそをお願いして少し待ちましょう。

 麺のゆで加減もお願いできますが、普通でお願いしました。

 またもやラーパスで味玉をいただきました。ありがとうございます。








 さてさて、こんちゃんの一杯が登場です。

 このビジュアルを見ると、
 なんか黄金の味噌らーめん・・と言いたくなってしまいます。

 とんこつのスープに、マー油がかけられて、
 具はチャーシュー、ベビーコーン、青ネギ、ゆでモヤシ。

 彩りも良くて美味しそう~~~








 とんこつスープに白味噌の味噌ダレ、これがまたうんまいんだよ~~







 ヤングコーンは三本、マー油はやんわりとニンニクの風味







 いただきまーす。

 スープはとろっとしたくらいの濃度で、とってもうんまい。







 麺は細麺で、スープに絡んでくれます。







 チャーシューは肩ロースな一枚

 やわらかくてチャーシューもとても美味しい







 こりこりといただく箸休めのコーン

 ゆでモヤシの食感も良く合いますし

 スープの中には粗微塵のタマネギも入っていて、
 スープの熱で半透明になったタマネギの甘さ、これがまた好きなんです。

 





 味玉の美味しさも、いつもどおり

 店主さん、ラーパス殿ありがとう~~。ごちそうさまでした~。

 濃厚なとんこつのスープで、お腹いっぱい。

 最近濃厚系をいただくと、お腹がきつく感じます。








 店内は広い窓で明るく、
 豚骨のお店でも、とっても清潔感が高い好いお店です。


 ハロウィンは、今日ですね。







 土日限定ですが、お子様にはお菓子をくださるようです。








 伊勢崎に美味しいくまもとらぁ~めんを広めてくれた、
 こちらぶぃスリーさん。

 また伺いまーす。



 以前の訪問暦





 

Luce Cafe@伊勢崎  チキンカツレツデミグラスソース

おしゃれなお店でいただく、らーーんち。るーちぇかふぇさんです。



  

 住所     伊勢崎市上諏訪町2111-1  駐車場有

 電話     0270-61-6710

 営業時間  11:30~16:00  18:00~24:00

 定休日

 喫煙     ランチ時は禁煙

 お店のtwitter      お店の場所



 






 この日は友人と二人で伊勢崎へ・・。

 お昼は何処にする?何にする?
 ラーメン案は却下され、私たちマダムに似あいそうなこちらに、初めて伺って見ました。

 到着時駐車場は満車、いつも人気がありますね~。

 いつも通りかかると混んでいるので、ちょっと気になっていたお店です。








 メニューはどんなのかな?パスタもありますね・・・。

 店内に入ると中待ち席で、ちょっと待ちましょう。

 スタッフさんがご案内してくださいます。


 フロアーの席、ちょっとだけ階段を上がる中二階?のようなお席、
 奥には、靴を脱いで上がるお部屋の席もあるようです。

 おしゃれで落ち着いた空間は、広々と感じ、落ち着ける雰囲気があります。








 こんちゃんはデミグラスソースに惹かれて、チキンカツレツのランチセット。

 ライスかパンか選べますので、ごはんで。

 お飲み物はアイスコーヒーを。

 ランチデザートの中からジャージーミルクのジェラートを。

 1400円+taxになります。


 





 メニューも豊富なんですね、こちらはレギュラーメニューのようです。








 最初にこのディッシュが運ばれてきました。

 コンソメのスープ、サラダ、ゆで烏賊のマリネ?

 たっぷりの前菜が嬉しいですね。








 メインのチキンカツレツ

 盛りも良く、カリッとした食感と、やわらかなチキンがとっても美味しい。

 デミグラスソースが、美味しいねー。

 マダムらしくw、お箸でいただきました。







 アイスコーヒー








 ジェラートは、しっかりジャージー感じましたw







 こちらは友人の白身魚とアサリとフレッシュトマトのパスタ。

 





 もちろんお茶だけでもいただけるようです。



 



 この日は友人の命日。

 あれから私たちは、歳を重ねてしまいましたが、
 亡き友人は当時のまま私の夢の中にでてきます。


 お墓参りで伊勢崎に来ました。



麺匠 えにし@伊勢崎  奥久慈しゃもと焼きあごの中華そば

やっぱり限定にはそそられます、めんしょうえにしさんです。






 住所     伊勢崎市東本町101-10  駐車場有

 電話

 営業時間  11:00~14:30  17:30~21:00

 定休日    水曜

 喫煙

 店主twitter  お店の場所




 早お昼にも、非常にありがたい一軒です。







 またもや、ラーメンブログはえにしさん。

 お店に到着、未だ空いている時間ですかね?

 





 今日の限定を見るのは、必須です。







 今回は奥久慈しゃもに焼きあごの中華そば780円ですね。

 早速醤油でお願いしました。








 こちらの限定のスープ、いつも美味しいんですよね。

 こんかも間違いない、といったビジュアルです。

 鶏チャーシューは厚めの一枚、姫竹、なると、みつば、ネギ。

 別皿で、低温調理の豚レアチャーシューが盛られての登場です。

 





 こちらで醤油はあまりいただいたことがありません。

 カエシの色目は少しだけ濃い目、







 スープをいただきますと・・・・

 うんまいねーー、地鶏に焼きあご

 とってもいいバランスでうまい。







 麺は細麺全粒粉入りのもの

 しなやかな印象で麺も美味しい。







 低温調理のチャーシューは・・







 熱々のスープに入れて、いい具合に火が入りました。

 こんちゃんは、ミディアムな加減でいただきます。







 さくさくさっくさく、食感も良くお味も薄めで好きです。

 美味しい一杯を、ごちそうさまでした。








 味わいセットも行きたいし、
 ご飯ものもどうしようか悩みますが、この日はあまりお腹が空いていませんでした。

 また次回・・







 デフォの塩らーめんが、次の課題かな?




麺匠 えにし@伊勢崎  煮干しの鶏白湯

濃厚な鶏白湯に煮干がガッツンと効いています。めんしょうえにしさんです。







 
 住所     伊勢崎市東本町101-10  駐車場有

 電話

 営業時間  11:00~14:30  17:30~21:00

 定休日    水曜

 喫煙

 店主twitter  お店の場所









 この日もまたもや、えにしさんです。

 連日続けて行くと、ちょっと恥かしいこんちゃんです。







 今日の限定は何かな?と・・・

 あれ、鶏白湯がありますねー、夜の限定に良く登場している鶏白湯、
 昼間もいただけるのかな?








 店内のボードにも書かれていました。

 予定を変更してその限定メニュー800円をいただいてみましょう。

 でもチャーシュー丼200円は忘れずに、お願いしました。








 さて登場しました、こんちゃんの一杯。

 みにチャーシュー丼も一緒にお盆に乗せられています。







 おおーーーーどろっとした鶏白湯。
 煮干し色をした鶏白湯。

 これは相当にぼっていそうですね~~!!


 チャーシューが二種類、姫竹、タマネギの粗微塵、みつば、ネギ

 ど煮干にわくわくします。さていただきましょう。









 どろっとしたスープは、煮干しのかほりを放っています。








 先ずはスープをいただきますと・・・

 おーーやっぱり!!ど煮干!!!



 鶏白湯も相当濃いのですが、そこに濃い煮干し。
 まるで特濃のよう。


 これは煮干しマニアには、外せませんねー。








 麺は細麺ぱつっとしたもの








 でもって・・スープが絡むんですよーー

 どろどろなスープを持ち上げてくれます。








 豚チャーシュー









 真空低温調理の鶏チャーシュー








 姫竹も普段いただくものと同じですが、
 いずれも美味しいです。








 みにチャーシュー丼はミニサイズと言いながらも、結構な量が盛られています。

 大判のチャーシューのしたには、タレがかかっていて輪切りのネギがのっています。

 からしも好いアクセントで、これお値段的にもありがたく、お味もとっても美味しい。


 お腹いっぱいで、ごちそうさまでした。




 もちろんゲップの煮干は長く続きました。後味ってことで・・。








 じつはこのメニューが狙いでした








 奥久慈しゃもさんま節のスープにもそそられます。









 レギュラーメニュー








 みにレアチャーシュー丼は300円、どちらにしようか悩みますね。



麺匠 えにし@伊勢崎  わこんらーめん塩

移転後も、お客さんがどんどんお越しです。めんしょうえにしさんです。




 
 住所     伊勢崎市東本町101-10  駐車場有

 電話

 営業時間  11:00~14:30  17:30~21:00

 定休日    水曜

 喫煙

 店主twitter  お店の場所




 この日はこちらでお昼をいただきましょう。えにしさんです。








 お店に到着は丁度お昼時間になりました。

 先客さんのお車も数台停まっています。







 今日の限定のスープは奥久慈しゃもに焼きあごのスープですか。

 そそられますが・・・








 今日はデフォのメニューと決めてきました。

 みなさんのブログやtwitterなどで、わこんらーめんが気になっていました。

 塩か醤油を選べるのですね。

 お願いしたのはわこんらーめん塩を、750円の一杯です。


 麺のチョイスも出来るんですね。

 手打麺なら中盛大盛無料とは・・・








 こんちゃんがお気に入りの、平日の昼限定の味わいセットはまた次回・・








 じきに登場しました、わこんらーめん。

 はじめましてです。









 レアチャーシューは別に盛ってあります。









 へー表面に、浮いているのは鰹粉?それと胡麻ですかー。








 先ずはトリプル鶏豚鰹のスープを、ぐびり・・・

 ほーこのスープもうまいですが、鰹粉ですごく和を感じ、個性的ですね。

 他でこのタイプは、いただいたことが無いかもです。








 青竹手打麺は、もんであるのか非常にもっちり。
 ちじれているのもまたイイね。









 ゆで豚のチャーシューもほろっとしています








 姫竹~~こりこり








 低温調理の豚チャーシューは、相変わらずうんま~い









 地元のお客さんも、いらっしゃっているようで、
 移転しても繁盛されています。
 また新しいお客さんも増えているようです。






家系横浜ラーメン 虎壱家@伊勢崎  らーめん

大間々の有名店虎心さんの店主さんが作る家系のお店。いえけいよこはまらーめんとらいちやさんです。






 住所       伊勢崎市赤堀今井町1-204-2

 営業時間    11:00~14:30   17:30~22:00

 定休日      火曜

 喫煙        不可

 お店の場所








 以前大間々にある虎心さんで、限定で家系ラーメンを出された事がありました。

 たしか虎心さんの定休日などに、出されたと記憶しております。

 


 こちら虎壱家さんは、お店がオープンされて早速行かれたみなさんの情報では、
 虎心の店主さんが厨房にいらっしゃる。
 
 虎心さんの二号店??なのかな?なんて思っていました。

 
 最近家系のお店がどんどん県内に出来て、
 なかなか、またもや家系・・な気持ちもあって、
 出かけることが出来ませんでした。



 でも、やっと訪問のチャンスがやってきました。








 休日のお昼時間

 お店前の駐車場には、車が何台も停まっています。







 厨房には虎心さんのマスターと、お若いスタッフさん。
 ホールはご婦人の方。

 みなさんで、いらっしゃいませーと迎えてくれます。



 メニュー最初の油そばは×のマーク。

 基本のらーめんをいただいてみましょう。

 730円になります。









 トッピングは種類もたくさん

 ご飯ものも充実していますね。







 お好みでお願いできる、油、味、麺の加減ですが、
 こんちゃん初めてなので、みんな普通でお願いしました。







 先客さんも未だ召し上がっていなかった方が数人いらっしゃいましたので、
 すこし待っての登場です。


 おおおーー大判のチャーシューが麺を覆っています。

 ほうれん草もたっぷり、海苔は三枚です。

 うづらの玉子が、翔家さんのように乗っています。







 スープはどうかな・・・・?

 濃厚そうに見えますねー。









 先ずはスープをいただきますと・・・・・ぐびり・・
 おーなかなかうんまいじゃないですかーー!!

 美味しい~スープにうっとり。

 最近濃厚系はどうもキツクなって来ているこんちゃん。
 お歳のせいなんでしょうね(涙)


 でも、やっぱり家系は好きなジャンルです。







 麺はこちら、

 ゆで加減は少しかためで、もっちりとした麺。

 家系の麺は大~~い好きです。


 麺の長さが短めなのも好きですね。

 海苔で巻いたり、ほうれん草と一緒に食べたり、
 スープに絡めていただくと、特に美味しく感じます。








 チャーシューがでっかいww

 大きさはご覧の通りで、厚みも十分。

 やわらかで少し濃い目のお味も良くて、うんまい。








 ほうれん草もたっぷり

 良く家系のラーメンをいただく時、ほうれん草をトッピングして増すことが多いのですが、
 こちらではその必用もありませんね。

 十分足ります。







 うづらの玉子は壱六家さん系列のお店の定番の具なのですが、
 こちらはそれとは関係ないのかな??
 
 でもうづら、好きです。

 スープも結構濃いので、お腹に効きます。

 完飲はしませんが、美味しかった、ごちそうさまでした。









 卓上にはカスタマイズ用の調味料








 営業時間

 あ・・定休日は見えませんw









 虎壱家さんがオープンしたのは8月10日でした。

 もう二ヶ月が過ぎた所ですね。







 国道50号沿いにお店はあります。

 以前満帆赤堀店さんがあった跡地になります。








麺や Co粋@前橋  つけ麺

他のメニューも気になり、早速の再訪です。めんやこいきさんです。





 住所       前橋市天川大島町1-4-23  駐車場有

 電話       027-223-6603

 営業時間    火曜~土曜  11:30~14:00  18:00~23:30  
           日曜       11:30~14:00  18:00~21:00

 定休日      月曜(祝日営業)

 喫煙   

 お店のfacebook  twitter    お店の場所








 一昨日も来ました、Co粋さんです。


 お店に到着すると、お客さんのお車がどんどん入ってきます。

 まだオープンして4日目のお店です。







 塩ラーメンが一番お薦めのメニューのようですが、
 今回は別のメニューから。



 つけ麺820円をお願いしてみました。







 勝手に想像していたのは、清湯のつけ麺でしたが・・

 登場したのは、見た目豚骨魚介風なつけ麺、びっくりしたなー!!


 「力強い香り、そして甘味、酸味、旨味。さまざまな味わいを楽しめる。
 バルサミコ酢で後味さわやか・・。」

 とメニューにありました。
 








 つけタレは鰹などの魚粉、また美味しそうなかほりがしますね。

 ごろごろっと、チャーシューのサイコロ状のものが浮きます。

 豚骨なのか鶏白湯なのかはちょっと解りませんでしたが、
 ぎゅっと詰まった濃厚系なスープに、
 魚介系。
 魚粉などが混ぜられています。

 
 書かれている通り、確かに、甘味酸味旨味は十分。

 バルサミコ酢は、普通のお酢とまた違って、優しい酸味で後味が好いです。








 麺は太麺で、メンマ、ネギ、海苔はこちらに盛られています。








 麺をいただくと、硬めに仕上がった太麺は、
 歯ごたえ感もあり、美味しい。







 大きめに切られたチャーシューは、やっぱり美味しく食べ出があります。









 メンマは今日のもののほうが、歯応えは控えめ
 
 さくっとしていて美味しい。








 スープ割をお願いすると、みつばが・・


 塩ラーメンは和風なラーメンでしたが、
 こちらのつけ麺は、また麺からスープから違って、
 さまざまな好みに対応していますね。

 とっても美味しい豚骨魚介風なつけ麺でした。


 スープ割を楽しんで、ごちそうさまでした。








 昼の大盛りセットにもそそられたのですが・・・







 茶漬セットは清湯系のスープの時にお願いしたいですね。







 お店の相向かいは、広い駐車場があります。

 そこに五台置けるんですね。








 お店前と合わせると10台くらい駐車場があります。








 このマークの所に、お車は停めてください。







 また他のメニューもいただいてみようと思います。








10月27日豚骨らーめんちづる亭オープン



 らーめん翔鶴グループ @chizurutei 36分36分前 

                          
    お知らせです。この度ちづる亭は博多豚骨から家系ラーメンに変更し
    27日より新しい地で営業再開いたします。
    ちづる亭の博多豚骨を心待ちにしていたお客様には大変申し訳なく思いますが
    家系ラーメンの方も博多豚骨同様、魂を込めてお作りいたします!是非一度お試し下さい。


   場所は前橋市上小出町1-31-2



 以前高崎にありましたちづる亭さんが、前橋に移転しオープンの日が決まったようです。


麺や Co粋@前橋  塩ラーメン+昼の得々セット

10月15日にオープンの前橋の新店は、和のスープが絶品の、めんやこいきさんです。





 住所       前橋市天川大島町1-4-23  駐車場有

 電話       027-223-6603

 営業時間    火曜~土曜  11:30~14:00  18:00~23:30  
           日曜       11:30~14:00  18:00~21:00

 定休日      月曜(祝日営業)

 喫煙   

 お店のfacebook    お店の場所



 ごろさんの情報で伺って見ました。







 昨日オープンされた、前橋の新しいお店に出かけてみました。

 お店の場所は、国道50号沿いにある剛田製麺所さんの、
 斜め向かいの路地を入った所にありました。








 なんだか素敵なつくりのお店ですね。

 看板だっておしゃれ。







 お祝いの花で飾られたエントランスから、いざ入店します。

 厨房には店主さん、スタッフの女性の方から、いらっしゃいませーをいただきました。

 明るい接客で丁寧です。







 こりゃびっくりしたなー!!

 おしゃれな空間が目の前に広がり、
 これはお金掛かっている~~な店内は、ラーメン屋さんには見えない高級感もあるおしゃれなお店です。







 テーブル席、カウンター席があります。

 おっとーー!!カウンターに座っていらっしゃる先客さんは、
 存じ上げている有名なラーメンフリークさんです。







 お願いしたのは塩ラーメン750円と・・







 昼の得々セット200円をいただいて見ましょう。







 セットの丼ものもありますね。







 じきに登場しました、こんちゃんの一杯は・・・

 和風の半月形のお盆に乗せられて、やって来ました。







 塩ラーメンに、ごはん、キュウリのお漬物、出汁巻き卵、デザートの杏仁豆腐ですか。







 肝心の塩ラーメンは、どんなのかな~??

 見た目からうまい、清んだスープに丁寧に盛り付けられた麺、チャーシュー、メンマ、
 紫のカイワレ、繊細に切られたネギです。







 先ずはスープをいただきますと・・・ぐびり・・

 おおーーこりゃうんまい!!

 予想では鶏塩なスープなのかな、最近流行りだし。・・そう思って来ましたが、
 また違うタイプ。和に寄ったお出汁は、あっさりながらも、お吸い物ではなく、
 きちっとラーメンのスープに仕上がっています。

 出汁は乾物などをたくさんお使いの、鶏スープ??と言ったところでしょうか?

 美味しくて優しいスープにびっくりぽん。









 麺は細麺のストレート、ぱつっとした食感もあって美味しいめんです。

 良く見ると全粒粉入りですか?









 こちらのチャーシュー、なっからうんまいねーーー!
 
 バラの巻いたタイプですが、お味はもちろんほろっとしていて、とーっても美味しい。








 太いメンマはざくっとした食感のもの。
 当然歯に挟まりますww

 五本くらい盛られていました。








 そして昼の得々セット。

 ご飯が美味しいのはもちろん、ぬか漬けのキュウリがまた上品な美味しさ。

 出汁巻き卵は、お味薄めのもの。

 ごろさんの情報では、和食のご出身と書かれていましたが、まさに和風満喫。








 美味しいスープとごはんと来たら・・これでしょ。

 スープかけて美味しくいただきました。


 最後に杏仁豆腐をいただき、美味しかったーー。


 ごちそうさまでした。

 次回は他のメニューもいただいてみたいです。









 営業時間定休日







 お祝いの花はたくさん贈られて、お店のオープンを祝う方が多いのですね。









 前橋の人気店になられる事、願って・・・








 開店おめでとうございます。








 ショップカードも豪華な造り









 お店の場所は、国道50号からちょっと入った所です。






プロフィール

こんちゃん

Author:こんちゃん
群馬に住むラーメン好きのおばさんです。
更新しましたらtwitterでお知らせします。

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