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麺処 たまりや@高崎  塩ラーメン

富岡から7月にこちらに移転された、めんどころたまりやさんです。





 住所      高崎市福島町802-6  駐車場有

 電話

 営業時間   11:30~14:30    17:30~20:30

 定休日     水曜 第2火曜

 喫煙

 店主twitter    お店の場所




 この日は、駒形で孫弐号の敬老参観~。

 まあ・・・アタクシ・・おばあちゃんでございます。



 さて何処に行こうか、思案中。

 高崎方面に向かいながら・・、
 こちらのお店が、富岡から高崎に移転されていたことを思い出し、
 ナビ様にご案内いただきました。

 お店の前を素通り~~、ちょっと見つかりにくいですが、
 道路の歩道に、街路樹が植えられているからなんですね。






 お店の前には数台車が停められます。
 どうやら先客さんも、数組さんお越しのようです。






 いざ入店~、久しぶりのたまりやさんになります。

 富岡にお店があった頃、大変好みのラーメンのお店でしたが、
 さすがに富岡はぷち旅行・・簡単には行けませんでしたが、
 高崎に移転されて、だいぶ近くになりました。

 お店に入ると、店主さんお一人での営業。
 お忙しい中でも、温かく迎えてくださいます。

 畳の小上がりと、カウンターのお席。
 先客さんは三組さんでしたか。
 丁度お昼休みなんでしょう、お仕事仲間のグループのお方や、
 お一人でお越しの男性の方など、
 移転されてまたこちらの地元のお客さんも、出来た事でしょう。
 
 





 メニューを拝見して、醤油にしようか悩みますが・・・

 店主さんからご注文は?、とお声がかかり、
 塩ラーメン750円をお願いしました。







 メニューの裏







 じきに登場しました、こんちゃんの一杯。

 富岡の頃と同じビジュアル。唯一小松菜の切り方が変ったくらい。

 想像できますよ、うんまいの。

 以前の一杯も、大変美味しかったんですもの~。







 スープの表面には油玉が割と多め。

 琥珀色のスープに、きらりと浮きます。

 スープをごくりといただきますと・・・うーーん、うんま~い。

 お好みでしょうが、こんちゃんの好みにはど真ん中。
 大変美味しく感じます。

 以前と同じとしたら、
 豚ガラ鶏がら野菜のスープなんでしょうか?

 油玉は全くくどくなく、上品なコクを出していると思います。
 






 麺は細麺のストレート。

 しゅるしゅるっと啜り、頬張ると至福の時。

 うんま~い。







 チャーシューは二枚盛られていますが、
 ほろっとして、お味も良くとっても美味しいチャーシューです。







 部位が違うのか?
 お味は同じに思います。







 メンマがまた美味しいんです。

 メンマは、何か郷愁をそそる気がする。

 つまり・・昔ながらの食感もある好い箸休みの、
 美味しいメンマって事で、
 いいでしょうか?







 ゆでた小松菜

 青みは大事です。







 スープをいただきながら、こんちゃんは考えた。

 このスープのお味、いったい何と何を組み合わせたら、
 こんな上品で、かと言って物足りなさは微塵も無い、
 美味しいスープになるんだろう・・・。

 美味しいスープに、レンゲが置けませんでした。

 美味しくいただきました、ごちそうさまでした。









 限定の鶏白湯のあるようです。

 和のラーメンも、気になる気になる・・・。







 お店は少し見つけにくいので、
 この幟を目印に。







 たまりやさんですから、醤油にも期待して、
 またチャンスを狙って、伺いたいと思います。



 高崎駅近にある、なかじゅう亭さん。

 群馬で当時はそうは無かったと思われる、
 鶏白湯の美味しいラーメンを、
 いただいたこと懐かしいです。

 あの時の店主さんなのかは、解りませんが。
 あのお店の初代店主さんなんですね。


 twitterなどによりますと、
 たまりやさんの店主さんは、
 現在高崎市内に何店舗かある、
 なかじゅう亭さんのお兄さんに当たられるようです。

 


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らーめん専科 おかりな@太田  手打ちタンメン

美味しい手打ち麺でのタンメンは、また格別、らーめんせんかおかりなさんです。





 住所      太田市牛沢町257-1 駐車場有

 営業時間   11:30~14:30

 定休日     水曜 木曜

 喫煙       不可    

 お店の
場所
 


 タンメンが食べたい・・・。


 この日は、ジョイフル本田さんへ買い物があり、
 新田からあまり遠くない、 
 こちら太田市の、おかりなさんにやって来ました。

 





 お店の前の駐車場は満車。

 一時過ぎでしたが、混んでいますね。

 こちらは手打の麺のタンメンがいただけるので、結構好きなお店です。

 駐車場が空くのを待ちましょう。



 こんこんと、車のガラスをたたく音が・・・
 駐車場から出るのを教えてくださる方か?と思いきや、
 そこにはぬあんと~、
 太田の漢!な、ラーメンフリーク。
 りんちゃんが、いらっしゃるではありませんかー。

 偶然お会いできて、ぷち嬉しいこんちゃんでした。

 またみんなで呑みましょうねー。
 ラーメンじゃ無いんかいって!!?つっこみは無しよw



 店内に入って、カウンター席に着席。

 お冷はセルフですので、冷水機からいただきます。

 店主さんお一人での営業ですので、いつも忙しそう。
 もくもくとてきぱきと、お仕事をなさっています。

 





 こんちゃんがお願いしたのは、手打ちタンメン750円です。

 好きなんですよね、こちらのラーメンタンメンも。

 本当ならラーメンも食べたいなー・・・とも思いながらの注文です。







 さて、登場しましたこんちゃんのタンメン、うんまげ~~






 蒼いおどんぶりにはなみなみのたっぷりスープ。

 野菜がヘルシーお肉も入っている健康的な、タンメン。


 スープは限りなく透明で、油加減もちょうど好い。
 動物系しっかりなスープうま~~い。
 今回は気持ちお味が濃い目に感じます。

 ぐびぐび・・ぐびぐびと、レンゲが止まりません。







 麺は手打ちの麺。

 お店に入ったところに、製麺室があります。

 店主さんが打つ麺は、不揃いさがあまり無い、
 丁寧に切られた麺。
 店主さんの几帳面さ、実直さが解るようです。







 こしもあってなめらかで、麺がうんまいんだよね~~~!

 あっつあつで大変美味しくいただきました。

 ごちそうさまでした、満足満足!







 いつも清潔感があるお店だなぁと、思います。







 こんちゃんの好みでは、タンメンの麺はやはり手打麺が一番好きかな?
 美味しい手打麺のタンメンがいただけるお店かと。

 







 今回のバス旅行は、甲府へ行ってきました。







 湧池のお水はなんて綺麗なんだろう!!とびっくり!





中華そば 七@前橋    中華そば

twitterで告知日限定営業の前橋の焼きそばやさん。ちゅうかそばななさんです。




 住所      前橋市西大室町2494  駐車場有

 営業時間   11:30~18:30  スープ切れ終了

 定休日     月~土 今のところは日曜営業のみ

 喫煙       不可

 店主twitter  インスタ  お店の場所




 先日ラー友さんの情報で、気になっていましたこちらのお店。

 日曜しかやらないようで、一週間待っておりました。

 ただし今のところ、
 店主さんが木曜金曜辺りに、スープの出来をtwitter等で告知されるので、
 その結果によりの営業になっています。

 お店の場所は以前から、大室公園に散策に来る時に、
 焼きそばやさんがあるのは知っておりました。
 ただたまたまなのか、
 営業されているのは、見かけませんでした。

 

 十月にしてはちょっと気温が高く、汗ばむような良い天気。

 こんちゃん号は、大室公園に向かって出発です。

 大室公園北側の駐車場の通りにあるお店を目指します。







 真新しいラーメンの幟が、何本か翻っております。

 車は広くあります店舗周りの空いている場所へ、
 修理板金などの車屋さんの地内ようで、広くスペースがあります。


 お店に着いたのが、11:45分頃でしたか、
 お店前にはすでにお二人の方が、並んでいらっしゃいます。

 こんちゃんも並んじゃいましょう~。

 その後、記名のノートも出されていました。
 
 先客さんがお帰りになって、三名様までどうぞ~とお声がかかり、
 先に並んでいらっしゃる方々と、いざ入店です。

 店主さんと、女性のスタッフ二名さんでの営業です。
 いずれも感じ良く、温かい接客です。

 お席はカウンターに五席のみですから、
 こじんまり~なお店ですね。







 メニューを拝見、中華そば800円をお願いしました。

 お土産焼そば400円も頼んじゃいました。







 スープの食材に大変拘っていらっしゃるのかな?

 比内地鶏にあごや昆布の無化調なスープのようです。

 期待わくわく~~







 この時はワンロット三杯で作られていましたので、
 じきに登場しましたこんちゃんの一杯。







 おおーースープが輝いてる~~~

 表面に浮くのは鶏油、
 チャーシュー、メンマ、みつば、ネギのシンプルな一杯。


 これはうまそうです。







 先ずはスープをぐびり・・・・ほーさすがにうんまい!!

 こんちゃんが思い出したのは、69’N ROLL ONEさんのスープ。
 そんなタイプだと・・思ってください。(注:味覚は個人差があります)

 カエシの主張とスープのバランスがすんばらしいタイプ、
 これはうんまいじゃないですかー!







 麺は製麺所さんに特注の中細麺ストレート。

 啜り感満載のストレートな麺、うま~い。







 チャーシューは銘柄豚のモモですか?

 肉感があり美味しい、お味は薄め。







 メンマのお味もおとなしめ。



 総じて、スープが抜きん出た美味しい中華そば。
 麺もこのスープにジャストな、美味しいものでした。

 お金かけていると思われるスープ、もったいない。
 美味しくてこれを飲まずに帰れるかーと、完飲。

 とっても美味しくいただきました、ごちそうさまでした。







 麺は粉を指定して、製麺所さんにお願いしているものだそうです。



 営業に関しては、twitterなどで情報を確認ください。
 店頭にも次の中華そばの営業を、
 告知されていました。


 店名の読み方は、お店の方に伺ってきました。
 ななさんだそうです、なんか可愛い。



 お外でお声をかけてくださいました、ラーメンフリークなじゅにあさん。
 また何処かでお会いできるかもしれませんね。
 ありがとうございました。
 







 この日はバラ園にて散策散策~~。


プロフィール

こんちゃん

Author:こんちゃん
群馬に住むラーメン好きのおばさんです。
更新しましたらtwitterでお知らせします。

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