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手打ちラーメン 清仁軒@高崎  塩ワンタンメン

高崎でいただける手打ち麺のお店、てうちらーめんせいじんけんさんです。

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 住所      高崎市本町117-3   駐車場有
 電話      027-327-3737
 営業時間    11:00~15:00  麺切れ終了
 定休日     水曜  第1第3木曜
 喫煙      不可
 お店のfacebook  場所
 たまりやさんを後にして、向かったのはこちら、
 高崎でも行列のできるお店、清仁軒さんです。
 お店に到着すると、やっぱりお待ちの方がいらっしゃいます。
 駐車場の空くのをお待ちの先客さんもおいでです。
 お店裏にはコインパーキングがありますので、
 そちらに駐車お願いしましょう。
 あら?少しお値段が上がっているかも?300円から~になっていました。

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 お店前には数人のお客さんが。
 そして店内の待ち席にもお客さんがおいでです。
 やはり相変わらず人気のあるお店なんですね。

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 店内に記名のボードが置かれていますので、記入して・・
 どうやら先に食券を購入しておくんだったんですね。(気が付かずに後で購入しました。)

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 先客さんに続いて、名前を呼ばれますので少し待ちましょう。

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 券売機のメニューは醤油と塩が分かれています。
 それぞれに味玉、ワンタン、チャーシューを増してあるメニューが。
 其の上、カレーにもつ煮ですか、ご飯ものも充実です。

 こんちゃんが押したのは、塩ワンタンメンのボタン。
 900円になります。
 お願いする時に、手打麺か細麺が選べます。
 こんちゃんはもちろん、手打麺。

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 カウンター席にご案内、
 以前より椅子を減らして、お隣の方との距離を開けていますね。
 なんか友人が~少し遠く感じる・・コロナの梅雨。

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 登場しましたこんちゃんの一杯。
 へー醤油の時の印象とは、また違って見えるスープですね。

 先ずはスープをいただきますと・・・あっつあつでぐびり。
 うーんやっぱりうんまい、マイルドな塩のスープに思います。
 ネギの辛さがよく合う、このスープはこんちゃん好み。
 以前の醤油も好きだけど、甲乙つけがたい美味しさ。

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 そして卓上の胡椒とは別に、
 この回して擦るタイプの胡椒を出してくださいます。

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 麺は平打ちの麺のような手打ち麺。
 しっかりこしのある手打ち麺です。

 チャーシューも肉っとした美味しさ。
 メンマも郷愁をそそるような食感のもの。

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 ワンタンもとても美味しいです。
 ぴろっとした皮、餡もしっかりと入っていて、
 やっぱりうんまいねー。

 清華軒の流れを受け継いで、
 高崎のラーメンの歴史の一角を守るお店。
 人気があるのも納得です。

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 ちなみにこちらは、ご一緒してくださったこうじさんの醤油ワンタンメン。
 あら?ゴルフ焼けですか?

 さてお腹もきつくなりました~、二軒でへ垂れてすみませんが、
 また機会がありましたら、ご一緒させてください。
 足手まといかもですが~~。

 
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群馬に住むラーメン好きのおばさんです。
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